「アヒルの卵って、どこで買えるんだろう？」
そう思ったことがある方、意外と多いのではないでしょうか。スーパーではほとんど見かけないし、ネット通販でも鶏卵ほど簡単に手に入りません。
今回は、**食用のアヒルの卵と孵化用（有精卵）**の両方について、販売場所や価格、購入時の注意点をわかりやすくまとめました。
アヒルの卵はスーパーではほぼ見かけない
まず結論から言うと、一般的なスーパーやコンビニでアヒルの卵を見かけることはほとんどありません。
その理由は、国内でアヒルを飼育している農家が非常に少なく、流通量が限られているためです。
鶏卵は全国規模で生産・流通していますが、アヒルの卵は一部の養鴨場や中華食材向け業者が扱う程度。そのため、日常の買い物ルートでは入手が難しいのが現状です。
食用のアヒルの卵を買うなら通販が確実
アヒルの卵を食用として手に入れたい場合は、ネット通販が最も現実的な方法です。
楽天市場・Yahoo!ショッピング・Amazonで購入可能
大手通販サイトでは、「アヒルの卵」や「アヒル 塩卵」などで検索するといくつかの商品が見つかります。特に多いのは中華料理に使われる**塩漬けアヒル卵（鹹鴨蛋）**です。
台湾や中国ではポピュラーな食材で、お粥や炒飯、月餅の黄身などに使われます。
通販サイトでは、6個入りで1,000〜2,000円前後の商品が主流。冷凍状態で発送されることが多く、保存性が高いのが特徴です。
中華食材店でも見つかる可能性あり
中華街やアジア食材専門店では、**塩漬けアヒル卵**を販売していることがあります。
業務スーパーなどの一部店舗でも「塩たまご」という名で販売されている例があります。
ただし、取り扱いは店舗ごとに異なり、常時在庫があるとは限りません。気になる場合は事前に電話で確認するのがおすすめです。
アヒルの卵の生卵は流通量が少なく入手困難
生のアヒルの卵（非加工）は、国内では非常に珍しい存在です。
一部の農家が自家用や地域限定で販売していることがありますが、全国流通するほどの量はありません。
鶏卵と比べてやや大きく、黄身のコクが濃いのが特徴ですが、流通量が少ないため一般的な店頭ではまず見かけません。
もし「どうしても生のアヒルの卵を食べてみたい」という場合は、地方の養鴨農家や産直サイトを探す方法があります。ただし、衛生管理上、生食は避け、必ず加熱して食べるようにしましょう。
孵化用のアヒルの卵（有精卵）はブリーダーや専門農園で購入可能
食用ではなく、アヒルを孵化させて飼育したいという人もいます。
この場合は「有精卵（受精している卵）」を購入する必要があります。
コールダック 有精卵を販売する農園
国内では、**コールダック 有精卵**を繁殖している専門農園があり、有精卵を販売しているところもあります。
たとえば、採卵から24時間以内の新鮮な卵を全国発送してくれるブリーダーも存在します。
価格は3個で5,000〜10,000円前後と高価ですが、希少価値を考えると妥当な範囲です。
オークションやフリマサイトでも取引あり
Yahoo!オークションなどでは、個人ブリーダーがアヒルの卵の有精卵を出品していることがあります。
ただし、有精卵としての品質保証がない場合も多く、配送中の破損リスクもあります。
孵化率も一定ではなく、20〜30％程度にとどまることもあるため、初心者は慎重に判断する必要があります。
孵化や飼育を考える前に確認したい注意点
アヒルを孵化・飼育する場合、卵を手に入れるだけでなく、法令や飼育環境の整備も重要です。
- 自治体の条例を確認すること
住宅地で家禽を飼育する場合、地域によっては制限や届出が必要です。特に騒音や臭気の問題があるため、事前に自治体へ確認しておきましょう。 - ふ卵器の準備
アヒルの卵は温度管理が難しく、家庭用のふ卵器が必要です。湿度と温度を安定させないと孵化に失敗する可能性があります。 - 飼育環境の整備
アヒルは水浴びを好むため、水場の確保が欠かせません。屋外での飼育スペースや防音対策も必要になります。
アヒルの卵が流通しにくい理由
なぜアヒルの卵はここまで入手しづらいのでしょうか。
理由はいくつかあります。
- 生産農家が少ない
国内ではアヒルを商業的に飼育する農家がほとんどなく、需要も限られています。 - 衛生基準が厳しい
生卵を販売するには食品衛生法に基づく管理体制が必要です。小規模農家ではこのハードルが高いため、流通が難しいのです。 - 保存や輸送の難しさ
アヒルの卵は殻が厚くても温度管理が重要。品質を保ちながら輸送するにはコストがかかります。
そのため、流通量が少なく、スーパーではほとんど見かけないという状況になっています。
購入時の注意点と安全な取り扱い
食用でも孵化用でも、アヒルの卵を購入する際は以下の点に気をつけましょう。
- 信頼できる販売元を選ぶ
通販の場合は、レビューや販売者の評価を必ず確認しましょう。
匿名出品や不明瞭な販売者は避けたほうが安心です。 - 衛生的な取り扱いを心がける
生のアヒルの卵を扱うときは、必ず手洗い・加熱調理を徹底しましょう。
サルモネラ菌などのリスクは鶏卵と同様にあります。 - 孵化用卵は破損防止と温度管理を徹底
輸送中の衝撃で割れやすいため、到着後すぐに静置して安定させましょう。
アヒルの卵を探すときのおすすめルート
もしこれからアヒルの卵を探すなら、以下の順でチェックすると効率的です。
- 楽天市場やYahoo!ショッピングなどの通販サイトで「アヒルの卵」「アヒル 塩卵」を検索
- 業務スーパー・中華街・輸入食材店を訪れて塩漬けアヒル卵を探す
- 有精卵を希望する場合は「コールダック 有精卵」で検索し、専門ブリーダーに問い合わせ
- オークションやフリマアプリを確認（自己責任で）
複数のチャネルを使い分けることで、購入チャンスが広がります。
まとめ：アヒルの卵はどこで買える？今後の狙い目も
改めて整理すると、アヒルの卵は「食用」と「孵化用」で入手先がまったく異なります。
- 食用の場合：通販や中華食材店で[塩漬けアヒル卵](https://www.amazon.co.jp/s?k=%E5%A1
