サイゼリヤといえば、「ミラノ風ドリア」や「小エビのサラダ」と並んで人気の定番メニューが「辛味チキン」。そのスパイシーで香ばしい味わいは長年多くのファンに愛されていますよね。そんな辛味チキンには、実は“冷凍版”が販売されていた時期があるのをご存じでしょうか？しかし最近、「冷凍辛味チキンが販売終了した」「通販で見かけなくなった」との声が広がっています。この記事では、その理由や再販の可能性、そして代替品情報までを徹底解説します。
サイゼリヤの辛味チキン冷凍とは？人気の理由をおさらい
辛味チキンは、サイゼリヤのグランドメニューの中でも不動の人気を誇るサイドメニュー。ピリッとしたスパイスとジューシーな肉質、そして食べやすい手羽中サイズが魅力です。店内では熱々の状態で提供され、ビールやワインとの相性も抜群。テイクアウトにも対応しており、「家でもあの味を楽しみたい」という声が多く寄せられていました。
そうした需要を受けて、サイゼリヤは2020年に「冷凍辛味チキン」を発売。約40ピース（1.5kg）入りで約2,000円前後という価格設定で、家庭でも手軽に“あの味”を再現できると話題になりました。
電子レンジで加熱した後にトースターで仕上げると、店舗の味に近づくと評判でした。
販売終了の噂が出たきっかけ
「冷凍辛味チキンが買えなくなった」という声が上がり始めたのは、2023年ごろからです。公式サイトや店舗で冷凍商品の取り扱いが消え、通販サイトでも在庫切れが続くようになりました。
SNSでは「サイゼリヤの冷凍辛味チキンが売ってない」「再販してほしい」といった投稿が相次ぎ、販売終了説が一気に広がりました。
ただし、サイゼリヤから公式に「販売終了」を発表するコメントは出ていません。とはいえ、入手が極めて難しくなっているのは事実です。ここからは、なぜそのような状況になったのかを見ていきましょう。
辛味チキン冷凍が販売終了した（とされる）理由
1. 原材料の調達難による影響
辛味チキンに使われている鶏肉は主にタイ産の手羽中。新型コロナウイルスの流行以降、海外の加工工場の稼働制限や物流の混乱が続いており、供給が不安定になっていました。
実際、2021年にはサイゼリヤの店内提供分も「5本入り」から「4本入り」に変更されており、公式も「原材料の安定調達が難しいため」と説明しています。
こうした供給面での課題は、冷凍商品の生産にも影響を与えた可能性が高いでしょう。
2. コスト上昇と低価格維持の限界
サイゼリヤは「価格を上げない努力」を企業ポリシーとして掲げています。そのため、原材料費や物流費が高騰しても、できるだけ値上げせずに対応してきました。
しかし、冷凍食品は製造・保管・配送にコストがかかります。店頭販売と比べても利益率が低く、値上げを避ける方針との両立が難しかったと考えられます。
その結果、採算を取るために冷凍商品の販売を一時的に停止した、あるいは縮小した可能性があります。
3. メニューや販売チャネルの整理
近年、サイゼリヤは全体のメニュー数を絞る方向にシフトしています。調理オペレーションの効率化やフードロス削減を目的としたもので、特に生産・流通コストの高い商品は見直し対象になりやすい傾向があります。
冷凍辛味チキンも例外ではなく、「全店共通の常設販売」から「一部店舗限定」や「在庫終了次第終了」という形になったと見られます。
現在の販売状況は？
2025年現在、サイゼリヤ公式サイトには冷凍辛味チキンの掲載がなく、ネット通販でも取り扱いが確認できません。Amazonや楽天市場では検索結果に表示されず、販売終了または在庫なしの状態が続いています。
一部では、「地方店舗で見かけた」「業務用ルートで入手した」との情報もありますが、正規ルートでの販売は確認できません。
店内提供の通常メニュー「辛味チキン」は引き続き販売されていますが、冷凍版のようにまとめ買いできる形式ではなく、店舗またはテイクアウトでのみ楽しむ形になっています。
再販の可能性はある？
公式な再販予定は発表されていませんが、過去に限定的な復活販売を行った実績もあり、再販の可能性はゼロではありません。
例えば、原材料の供給が安定し、物流コストが落ち着いたタイミングで「期間限定」または「店舗限定」で再登場する可能性があります。
サイゼリヤは過去にも人気メニューを限定的に復活させた例があるため、辛味チキン冷凍についても同様の展開が期待されています。
再販情報はサイゼリヤ公式サイトのニュースリリースや店舗のお知らせ欄で確認できるため、定期的にチェックしておくのが良いでしょう。
代替品・再現レシピのおすすめ
冷凍辛味チキンが手に入らない今、家庭で楽しむための代替手段をいくつか紹介します。
1. 市販の冷凍スパイシーチキンを活用
業務スーパーやコストコでは、「手羽中スパイシー」「骨付きフライドチキン」など、辛味チキンに似た冷凍食品が販売されています。
味付けや食感は異なりますが、オーブンで仕上げるとかなり近い満足感を得られます。
2. 家庭での再現レシピ
自宅で再現する場合、鶏手羽中を使用し、ニンニク・しょうゆ・ケチャップ・タバスコ・黒コショウ・チリパウダーを合わせたタレに漬け込み、オーブンで焼き上げる方法がおすすめ。
外はカリッと、中はジューシーに仕上がり、サイゼリヤの辛味チキンにかなり近づきます。
SNSでも「#辛味チキン再現」で検索すると、多くのファンがレシピをシェアしています。
3. 店舗でテイクアウトを利用
一部のサイゼリヤ店舗では、店内提供メニューの「辛味チキン」をそのままテイクアウト可能です。
店舗によっては数量制限や事前予約が必要な場合もあるため、来店前に確認しておくと安心です。
ファンが望む“あの味”の復活に期待
辛味チキン冷凍は、サイゼリヤファンの間で根強い人気を誇った商品でした。販売終了と明言されてはいないものの、現在はほぼ入手不可の状態です。
その背景には、原材料の調達難やコスト上昇、販売チャネルの再編など、企業としての合理的な事情があると考えられます。
とはいえ、「家庭でもサイゼの味を楽しみたい」というニーズは依然として高く、再販を望む声も多く上がっています。
今後、物流やコスト環境が改善すれば、限定復活や新形態での登場もあり得るかもしれません。
その日を楽しみにしつつ、店舗で提供されている定番の「辛味チキン」を味わいながら待つのが一番の楽しみ方かもしれませんね。
サイゼリヤの辛味チキン冷凍が販売終了した理由まとめ
最後に、この記事のポイントを簡潔にまとめます。
- 冷凍辛味チキンは2020年に発売され、一時期は通販や店舗で購入可能だった。
- 現在は公式・通販ともに取り扱いが確認できず、実質的に販売終了状態。
- 原材料の調達難、物流コストの上昇、メニュー整理などが販売終了の主な理由とみられる。
- 再販予定は未定だが、限定復活の可能性は残されている。
- 代替としては市販のスパイシーチキンや自作レシピ、店舗でのテイクアウトが有力。
辛味チキン冷凍の販売終了は残念ですが、サイゼリヤの人気は今も健在。
再販のニュースが届く日を心待ちにしながら、今は店舗の“できたて”を楽しみましょう。
