カルビーの「ポテトチップスしょうゆマヨ味」、あの絶妙なしょうゆとマヨの組み合わせが好きだったという人、多いのではないでしょうか。長年愛されてきたこの味が、2024年ごろに販売終了したというニュースが話題になりました。なぜ定番から消えたのか、そして再販はあるのか。今回は、その理由と最新情報をじっくり見ていきます。
ポテトチップスしょうゆマヨ味とは？懐かしさと安定感のある人気フレーバー
「ポテトチップスしょうゆマヨ味」は、カルビーが1998年に発売した人気フレーバー。たまり醤油と生揚（きあげ）醤油という2種類のしょうゆを使い、そこにマヨネーズのコクをプラスした、いわば“ご飯のおかず系スナック”ともいえる味わいが特徴でした。
発売当初から「しょうゆの香ばしさとマヨの酸味がクセになる」と評判で、数あるポテトチップスしょうゆマヨ味の中でもリピーターが多い定番商品でした。コンビニやスーパーで見かけると、つい手に取ってしまう——そんな“安定の味”だったのです。
なぜ販売終了になったのか？定番から外れた背景
長年の販売によるリニューアルサイクル
ポテトチップスしょうゆマヨ味が姿を消したのは、2024年2月ごろ。カルビーの公式発表では「定番商品の入れ替えやリニューアルの一環」と説明されています。
1998年から続いたロングセラーであることを考えれば、25年以上の歴史を持つことになります。スナック市場は味のトレンドが移り変わるのが早く、定番として同じフレーバーを長く維持するのは難しいという現実もあります。
カルビーはこれまでも、人気の味を一度販売終了にしてから再リリースするという手法を取っており、「ポテトチップスしょうゆマヨ味」もその一環と考えられます。
味の見直しと“鮮度”維持のため
2022年には一度リニューアルが行われ、「マヨネーズの風味を強化し、しょうゆの香ばしさを引き立てた」という改良が行われました。しかし、消費者の味覚や嗜好は年々変化しています。
「もっと濃い味がいい」「今風のパンチがほしい」という声も増え、味の再構築を検討するタイミングが来ていたのでしょう。
長年愛された定番だからこそ、一度お休みを挟んで“リフレッシュ”する——これは企業にとってもファンにとっても、次の展開を期待できる前向きな決断といえます。
販売・流通の最適化
もうひとつの背景として、販売チャネルの見直しがあります。カルビーではここ数年、定番商品と限定商品をうまく組み合わせる戦略をとっており、流通チャネルを限定することで在庫や販売コストを最適化する傾向があります。
つまり、全国一律で販売するよりも、季節や流通先を絞って“限定感”を演出する方が、話題性や売上に直結しやすいのです。
ポテトチップスしょうゆマヨ味もその流れに沿って、定番から期間限定へとシフトしたと見られます。
再販の声が後押し？ファンの反応と復活への動き
販売終了のニュースが出た際、SNSでは「しょうゆマヨ味が消えた！」「一番好きだったのに」といった声が多く上がりました。
スナック菓子の中でも“しょうゆ＋マヨ”という組み合わせは他に少なく、カルビー独自の味として長年親しまれてきたこともあり、惜しむ声が相次いだのです。
こうした反応を受けて、カルビーは2025年4月、「ポテトチップス しょうゆWマヨ味」を発売。これは、マヨネーズ風味を従来の2倍に強化した“パワーアップ版”として登場しました。
販売はコンビニ限定・期間限定という形ですが、ファン待望の復活として注目を集めています。
ポテトチップス しょうゆWマヨ味の特徴と違い
しょうゆマヨ味の進化版である「ポテトチップス しょうゆWマヨ味」は、従来の魅力をそのままに、より濃厚でコク深い味わいが楽しめるようになっています。
ポイントは以下の通りです。
- マヨネーズ風味を2倍に増量
- 2種類のしょうゆをブレンド（たまり醤油＋生揚醤油）
- コンビニ限定販売（期間限定）
- 内容量56g前後、価格は税込170円前後
SNSでは「マヨの香りが強くなってる」「パンチが増した」「お酒に合う」といったポジティブな感想が多く見られます。
一方で「前の味が恋しい」「マヨ感が強すぎる」という声もあり、好みが分かれる印象も。とはいえ、復活を待ち望んでいたファンにとっては、うれしい再登場となりました。
定番販売終了＝完全終了ではない
「販売終了」と聞くと“もう二度と食べられない”という印象を受けがちですが、スナック菓子業界では“定番終了”と“完全生産終了”は意味が異なります。
定番ラインから外れたとしても、人気のあるフレーバーは季節限定やコラボ商品として復活することがよくあります。
カルビーに限らず、他メーカーでも同様の手法が取られています。
つまり、ポテトチップスしょうゆマヨ味も「完全になくなった」のではなく、「今はお休み中」。再販や限定復活の可能性を常に残しているのです。
在庫・通販で買える可能性は？
定番販売が終了した現在でも、ネット通販では「在庫品」としてポテトチップスしょうゆマヨ味を販売している店舗があるようです。ただし、数量が限られており、販売期間も不定期。
見つけたら早めに購入しておくのがおすすめです。
また、2025年に登場した「ポテトチップス しょうゆWマヨ味」は期間限定販売ですが、在庫状況によってはオンラインショップでも取り扱いがあることがあります。
限定商品のため、公式オンラインストアや大手通販サイトでの入荷状況をこまめにチェックしておくと良いでしょう。
しょうゆマヨ味に似ているポテトチップスは？
「もう手に入らないかも」と感じる人のために、似たテイストのポテトチップスを探すのも一つの楽しみ方です。
しょうゆとマヨネーズの組み合わせは珍しいですが、近い風味のスナックとしては以下のような商品があります。
- 「ピザポテト」：チーズとマヨの濃厚感が似ている
- 「堅あげポテト しょうゆ味」：香ばしいしょうゆの風味が近い
- 「マヨビーム味」（期間限定商品など）：マヨネーズの酸味が好きな人向け
完全に同じ味ではありませんが、「しょっぱさ」「コク」「酸味」のバランスを楽しむという意味では、これらも良い代替になりそうです。
今後の再販はある？カルビーの動向に注目
カルビーはこれまでも人気フレーバーの“復活”を定期的に行ってきました。
たとえば「コンソメWパンチ」や「のり塩トリプルパンチ」など、過去の人気味を限定で再登場させる流れがあります。
「ポテトチップスしょうゆマヨ味」も同様に、再販を望む声が多いことから、今後また新たな形で戻ってくる可能性は高いでしょう。
特に、期間限定で発売された「ポテトチップス しょうゆWマヨ味」の売れ行きや評判が良ければ、再販や新シリーズ化につながることも考えられます。
まとめ：ポテトチップスしょうゆマヨ味の販売終了理由と今後
「ポテトチップスしょうゆマヨ味が販売終了した理由」は、単なる終売ではなく「リニューアルと戦略的整理」の一環でした。
長く続く定番を一度見直し、再び新しい形で登場させる。カルビーのブランド戦略の中で、それは珍しいことではありません。
そしてファンの熱い声に応える形で誕生した「ポテトチップス しょうゆWマヨ味」。濃厚さが増したこの新フレーバーは、懐かしさと新しさを両立させた復活とも言えます。
しょうゆとマヨのあの香ばしいハーモニーをもう一度味わいたい人は、再販や限定発売の情報を逃さずチェックしておきましょう。
次に店頭で再会できる日も、そう遠くないかもしれません。
