寒い季節になると、ふかふかの蒸しパンや中華まんを食べたくなりますよね。そんな中で最近じわじわ注目を集めているのが「マントウ(饅頭)」です。見た目は肉まんのようですが、実は中身が入っていない素朴な蒸しパン。中国では主食としても親しまれており、日本でも少しずつ手に入る場所が増えてきています。
この記事では、マントウがどこで買えるのか、そして中華まんとの違いやおすすめの購入方法を詳しく紹介します。
マントウとは?中華まんとの違いを簡単に解説
マントウとは、中国北部を中心に広く食べられている「具の入っていない中華まん」のこと。小麦粉・水・酵母などをシンプルに練り上げ、蒸して作られるのが特徴です。
中華まん(肉まん・あんまんなど)は、マントウの生地に具材を詰めた派生形。つまり、マントウは“中華まんの原点”ともいえる存在です。
味はほんのり甘く、もちもちした食感。おかずやスープと一緒に食べたり、焼いたり揚げたりしてアレンジを楽しむこともできます。素朴ながら奥深いおいしさがあり、日本でも健康志向の人や手作り派を中心に人気が高まりつつあります。
マントウはどこで買える?実店舗で探すならここ
マントウはまだ日本ではメジャーな食品とは言い難く、どこでも簡単に手に入るわけではありません。それでも、少し探せば実店舗で購入できるチャンスがあります。ここでは、取り扱いが確認されている主な販売場所を紹介します。
スーパー・量販店
首都圏や都市部のスーパー(ライフ、西友、成城石井、マルエツ、コープなど)では、冷凍食品コーナーでマントウを見かけることがあります。
ただし、常時販売しているわけではなく、店舗や時期によって入荷状況が変わるのが実情。冷凍まんじゅうコーナーや中華惣菜コーナーをチェックしてみるのがおすすめです。
ディスカウントショップ
ドン・キホーテのようなディスカウントストアでも、輸入食品や冷凍中華の一角にマントウが並ぶことがあります。価格も比較的手ごろで、試しに買ってみたい人には狙い目のスポットです。
中華食材専門店
マントウを確実に探すなら、やはり中華食材を扱う専門店が一番の有力候補です。
横浜中華街や神戸南京町などの中華街エリアではもちろん、都市部の「中国物産店」「アジア食材店」などでも冷凍マントウを販売しています。生地のタイプ(プレーン・甘め・ミルク風味など)やサイズのバリエーションも豊富です。
デパ地下・ショッピングモール
高級スーパーやデパ地下の惣菜コーナーでも、点心と一緒にマントウが販売されることがあります。特に中華惣菜専門ブランドが出店しているエリアでは要チェック。
イオンモールなどの大型商業施設でも、中華食材フェアなどの期間限定イベントで出会えることがあります。
マントウを通販で買うなら?おすすめの入手方法
実店舗でなかなか見つからない場合は、通販での購入が便利です。オンラインショップなら在庫状況を確認しながら、自宅まで冷凍便で届けてもらえます。
Amazon
Amazonでは「マントウ」「中国 蒸しパン」などの検索ワードで多数ヒットします。冷凍タイプが主流で、5個入り〜1kgパックまで幅広く選べます。レビューも多く、味やボリューム感の比較がしやすいのがメリットです。
楽天市場
楽天市場でも「マントウ(饅頭)」として冷凍点心のカテゴリに複数商品が並んでいます。中には業務用パックや、甘みのある「ミルクマントウ」なども販売されています。ポイント還元もあるため、まとめ買いに向いています。
Yahoo!ショッピング
Yahoo!ショッピングでは、専門の中華食品店が出店していることが多く、地方発送にも対応。家庭用だけでなく飲食店向けの大容量パックも選べます。
中華食材通販サイト
専門店の公式サイトでも冷凍マントウを購入可能です。例えば中華食材専門の「オカチャン」「ルーガン」などでは、業務用や本格的な味わいのマントウを取り扱っています。
通販なら冷凍状態で届くため、食べたいときに蒸すだけ。保存期間も長く、まとめ買いしておくと便利です。
価格の目安と選び方のポイント
マントウの価格は内容量や種類によって変わります。一般的な相場は以下の通りです。
- 小パック(5個前後):500〜700円程度
- 大容量パック(1kg〜1.5kg):1,000〜1,500円前後
- ミルク風味・特製生地などの高級タイプ:800円〜
味のバリエーションは、プレーンタイプのほか、少し甘みをつけた「ミルクマントウ」や「黒糖マントウ」なども人気。甘くないタイプはおかずと相性がよく、肉料理やスープと合わせるのがおすすめです。
購入時は、用途(食事用かおやつ用か)・保存期間・加熱方法を確認して選ぶと失敗がありません。
マントウをおいしく食べる調理法とアレンジ
マントウは蒸し器でふっくら温めるのが基本ですが、電子レンジでも簡単に調理できます。冷凍のままラップで包み、少量の水をふりかけて加熱するだけで、しっとりもちもちの食感に。
さらに、次のようなアレンジもおすすめです。
- 焼きマントウ:フライパンで軽く焼き色をつけると香ばしさが増し、外はカリッと中はふんわり。
- 揚げマントウ:油で軽く揚げて、練乳をかけると中華デザート風に。
- サンドマントウ:切れ目を入れてチャーシューや野菜を挟めば、ちょっとした中華バーガーに。
シンプルな味だからこそ、甘い系にも食事系にも合う万能食材です。
マントウ購入時の注意点
マントウを購入するときは、以下のポイントに注意しましょう。
- 冷凍保存が基本:常温で長時間放置すると品質が劣化します。購入後はすぐに冷凍庫へ。
- 賞味期限に注意:冷凍でも保存期間は3〜6か月が目安。まとめ買いする場合は消費計画を立てておくと安心。
- 在庫状況を確認:実店舗では入荷が不定期なことも多く、電話やサイトでの在庫確認がおすすめ。
- 輸入品の場合:輸入ルートによっては風味やサイズに差があるため、口コミやレビューを参考に選ぶと失敗しにくいです。
まとめ:マントウは通販が最も確実な購入方法
マントウは、肉まんやあんまんとは異なる「具なし蒸しパン」として、素朴で優しい味が魅力の食品です。
スーパーや中華食材店でも見つかることがありますが、取り扱いはまだ限定的。確実に手に入れたいなら、Amazonや楽天市場などの通販が便利で安心です。
冷凍で届くマントウは、食べたいときにすぐ調理でき、アレンジも自在。朝食や軽食、おやつ、さらにはおもてなし料理にも活躍します。
中国の伝統が生んだシンプルな主食「マントウ」。
次に中華まんを買うとき、ちょっと視点を変えて、マントウを試してみてはいかがでしょうか。
きっとそのふかふかの食感と優しい味に、ハマってしまうはずです。
