兵庫県稲美町にある「パン工房りとは」。
2024年にオープンしたばかりの新しいベーカリーですが、すでに地元のパン好きの間では話題になっています。今回は、実際に訪れた人の口コミや人気メニュー、素材やこだわりまで徹底的に紹介します。
小さな町の人気ベーカリー「パン工房りとは」とは
「パン工房りとは」は、稲美町国安にある小さなパン屋さん。
住宅街の中にぽつんと佇むお店で、白い外壁と木の扉が目印です。店内はこぢんまりとしていますが、ガラス越しにパンがずらりと並び、焼きたての香りが広がります。初めて訪れる人でも思わず笑顔になるような温かい空間です。
お店を切り盛りするのは、パン職人歴14年以上のご主人と奥様。
素材の選定から製造まで、すべて自家製にこだわっています。パンはすべて国産小麦100％・無添加。余計な添加物を使わず、素材本来の風味を生かす製法で焼き上げているのが特徴です。
営業時間は朝7時から。オープン直後から次々とお客さんが訪れ、午前中には人気商品が売り切れてしまうことも。地元では「朝イチで行かないと買えないパン屋」として知られています。
パン工房りとはのこだわりと店主の想い
「りとは」という店名には、“小さな島（little island）”のように、日常から少し離れてホッとできる場所を作りたい、という想いが込められています。
店主はもともと大手ベーカリーで修行を積んだのち、地元で自分の味を届けたいという夢を叶えて独立。素材選びから発酵時間、温度管理まで、一つひとつに経験と情熱が詰まっています。
パン作りに使う小麦は、北海道産を中心に複数の国産品をブレンド。
塩や砂糖、バターも厳選しており、どのパンを食べても優しい甘みと香りが感じられます。
特にハード系のパンは長時間発酵で旨味を引き出し、噛むほどに味が深まる仕上がり。どのパンにも「体に優しく、食べ飽きない美味しさ」を追求する姿勢が貫かれています。
人気No.1はクロワッサン！行列ができる理由
パン工房りとはを語るうえで欠かせないのが、クロワッサン。
オープン以来、口コミでもっとも多く取り上げられている看板メニューです。
外はパリッと、中はふんわり。発酵バターの香りが口いっぱいに広がる、王道のフレンチスタイル。
生地には全粒粉を練り込み、表面はサクサクながら中はもっちりとした独特の食感です。
「これまで食べたクロワッサンの中で一番おいしい」
「翌日でもサクサクしていて感動した」
といったレビューが多数あり、遠方から訪れる人も少なくありません。
焼き上がり時間に合わせて訪れる常連も多く、午前中には売り切れることもしばしば。予約や取り置きを利用する人も増えているようです。
子どもから大人まで人気！スイーツ系パンの魅力
りとはのもう一つの魅力が、スイーツ系のパン。
中でも人気なのが「メロンパン」と「クリームパン」です。
**メロンパン**は、はちみつとヨーグルトを加えたサクサクのビスケット生地に、ふんわりした中身が特徴。焼きたてを割ると、甘い香りがふわっと広がります。
**クリームパン**は、パネトーネ種と自家製酵母を使った生地に、手作りのカスタードクリームをたっぷり包み込んだ逸品。ほどよい甘さで、子どもにも人気です。
口コミでは「甘すぎず軽い」「カスタードがなめらかで上品」といった声が多く、どちらも午後には売り切れる常連メニューとなっています。
食事パン・ハード系も本格派の味わい
甘いパンだけでなく、食事パンやハード系も評判です。
特に「食パン」と「バゲット」は、素材と製法のこだわりが光るメニュー。
**食パン**は3種類あり、もっちりタイプ・しっとりタイプ・全粒粉ブレンドタイプなど、どれも香り豊かで食べ応えがあります。価格はおよそ500円前後。トーストするとバターの香ばしさが引き立ち、朝食にぴったりです。
**バゲット**は5種類の国産小麦をブレンドした生地を長時間発酵させ、外はカリッ、中はしっとり。
噛むほどに小麦の風味が増し、シンプルながら深い味わいが楽しめます。チーズやオリーブオイルと相性がよく、ワインのお供にもおすすめです。
惣菜パンも充実！ランチにもぴったり
りとはでは、惣菜パンの種類も豊富。
その中でも人気なのが「照り焼きチキンパン」。
ふんわりした生地にジューシーなチキンと半熟卵がのり、甘辛いタレが絶妙に絡みます。
口コミでは「ボリューム満点で満足感がある」「生地がもちもちで美味しい」と高評価。朝食だけでなく、ランチとして購入する人も多いようです。
このほかにもウインナーロールや明太フランス、チーズフランスなど、食べ応えのあるメニューが揃っています。
一つひとつ丁寧に作られていて、どれを選んでも“外れがない”という声が目立ちます。
実際の口コミ評判をチェック
食べログやGoogleマップなどの口コミでは、平均3.3〜3.5点ほどの評価。
まだ新しいお店のためレビュー数は多くありませんが、訪れた人のほとんどが「また行きたい」と答えています。
好評なポイントは以下の通りです。
- パンがどれももちもちしていて美味しい
- クロワッサンが絶品
- 店の雰囲気が温かく、接客も丁寧
- 子どもと一緒に行きやすい
一方で、「人気商品が早めに売り切れて買えなかった」という声もちらほら。
これは裏を返せば、どのパンも丁寧に手作りしている証拠でもあります。確実に買いたい人は、午前中の来店か取り置きがおすすめです。
アクセス・店舗情報
- 住所：兵庫県加古郡稲美町国安
- 最寄り駅：JR土山駅から車で約10分
- 営業時間：7:00〜15:00（売り切れ次第終了）
- 定休日：月曜・火曜（不定休あり）
- 駐車場：店舗前にあり
- 支払い方法：現金・クレジットカード・QRコード決済対応
Instagram（@pankoubou_litoha）では、最新の営業情報や限定パンが随時発信されています。
新作や休業日を確認してから行くのが安心です。
実際に食べて感じた魅力
筆者が実際に訪れた際、まず印象的だったのは店の雰囲気。
小さなお店ながら、明るい木目調の空間と焼き立てパンの香りに包まれ、居心地が抜群です。接客も温かく、パンを選ぶ時間がとても楽しい。
購入したクロワッサンは、バターの香りがふんわりと広がり、軽いのに満足感のある味わい。
翌朝トースターで軽く温めても、外はパリッと、中はしっとりのままでした。
クリームパンも優しい甘さで、素材の良さがしっかり伝わります。どのパンも派手ではないけれど、丁寧に作られた“誠実な味”という印象でした。
まとめ：パン工房りとはの人気メニューと口コミ評判を徹底レビュー！
「パン工房りとは」は、派手な宣伝こそないものの、確かな技術と誠実な味でファンを増やしている実力派のベーカリーです。
クロワッサンやクリームパンなどの定番はもちろん、ハード系や惣菜パンまで幅広く、どれも手間を惜しまない仕上がり。
地元にこんなパン屋があるなんて幸せだな、と思えるお店。
朝の焼きたてパンを求めて、少し早起きして訪れてみる価値があります。
素材にこだわり、丁寧に作られた「パン工房りとは」のパン。
一度食べれば、その人気の理由がきっとわかるはずです。
