博多駅周辺で「本格ナポリピザが食べられる店」を探すと、必ず名前が挙がるのが「ピッツェリア ダ ガエターノJRJP博多ビル店」。
JR博多駅から直結、雨の日でも濡れずにアクセスできる立地で、ランチ・ディナーどちらも人気のイタリアンです。
今回は、実際に足を運び、噂のナポリピザを味わってきた感想をたっぷりとお届けします。
JRJP博多ビルの地下にある隠れ家的ピッツェリア
お店はJR博多駅の博多口からすぐ、JRJP博多ビルの地下1階「三百歩横丁」にあります。
大通りに面していながらも、少し奥まった場所にあるため、最初は「こんなところに？」と意外に思うかもしれません。
しかし、一歩中に入ると温かい光に包まれた落ち着いた空間が広がり、まるでナポリの街角に迷い込んだような雰囲気です。
店内は40席ほどで、カウンター、テーブル、ソファ席がバランスよく配置されています。
一人でも立ち寄れるカジュアルさがありながら、デートや友人とのディナーにもぴったりな程よいおしゃれ感。
昼は明るく爽やか、夜は照明が落ち着き、ワインを片手に過ごしたくなる雰囲気です。
世界的ピッツェリア「ダ・ガエターノ」の名を継ぐ店
「ピッツェリア ダ ガエターノ」は、イタリア・ナポリに本店を持つ名門ピッツェリア「ダ・ガエターノ」の技術と精神を受け継ぐ系列。
本店は世界のベストピッツェリアにも選ばれたことがあり、日本では福岡に数店舗展開しています。
そのうちの一つが、このJRJP博多ビル店です。
本場ナポリの味を忠実に再現するため、イタリア産の食材や専用の窯を使用。
生地は小麦と塩、水だけで仕込み、長時間熟成させることで、もっちりとした食感と香ばしさを実現しています。
まさに“シンプルなのに奥深い”——それがこの店のピッツァの魅力です。
看板メニューは王道のマルゲリータ
訪れる人の多くが注文するのが、やはり「マルゲリータ」。
トマトソースの酸味、モッツァレラチーズのミルキーさ、バジルの香り——この三位一体が見事なバランスで調和しています。
生地の外側はパリッと香ばしく、中はふんわりもちもち。
石窯で一気に焼き上げることで、素材のうまみが凝縮されています。
一口目で感じるのは“軽さ”。
油っぽさや塩気の強さがなく、最後まで食べ飽きない。
ナポリピザの伝統を守りつつ、日本人の舌にも合う絶妙な塩梅です。
ピッツァ以外の料理も抜かりなし
ピッツァが有名ですが、前菜や一品料理もかなり充実しています。
まずおすすめしたいのが「生ハムとチーズの盛り合わせ」。
薄くスライスされた生ハムは塩味が程よく、ワインが進む逸品。
チーズは日によって種類が変わり、どれも濃厚で香り豊かです。
また、魚介を使ったメニューにも定評があります。
蛤やムール貝のワイン蒸し、カルパッチョなど、素材の新鮮さを生かした料理が並びます。
前菜からメインまで、しっかりとイタリアンを堪能できる構成です。
ワインの品揃えも豊富で食事に彩りを添える
ワインリストは赤・白・スパークリングが幅広く揃い、グラスからボトルまで対応。
イタリア産を中心に、軽めの白からしっかりした赤まで選べます。
ピッツァに合わせるなら、軽やかな酸味の赤ワインが相性抜群。
店員さんに相談すれば、料理に合う一本を提案してくれるので、ワイン初心者でも安心です。
夜のディナータイムは、ピッツァを片手にワインを楽しむ人で賑わい、ちょっとした“イタリアの夜”を感じられる雰囲気になります。
実際に食べて感じたこと
今回、マルゲリータとクアトロフォルマッジを注文しました。
まず驚いたのが、生地の軽さと香り。
焼き上がったばかりのピッツァは外はパリッ、中はもちっとしており、噛むたびに小麦の香ばしさが広がります。
マルゲリータはトマトの酸味がすっきりとしていて、チーズが濃厚ながら全体のバランスが絶妙。
クアトロフォルマッジは4種類のチーズが織りなす塩気と甘みがクセになる一枚で、蜂蜜をかけてデザート感覚でも楽しめました。
ピザ生地そのものの完成度が高く、どのメニューを選んでも“生地で勝負している”と感じられるのが印象的でした。
接客と雰囲気
スタッフの接客は丁寧でフレンドリー。
料理やワインの説明も的確で、押し付けがましさがなく、リラックスして食事が楽しめました。
カウンター席では職人がピザを焼く姿を間近で見られ、石窯の熱気や香ばしい匂いが食欲をそそります。
デートや女子会にも向いていますが、一人でふらっと立ち寄っても心地よい距離感です。
気になる点や注意ポイント
全体的に満足度の高いお店ですが、いくつか気になる点も。
一つは、人気店ゆえにランチタイムや週末の夜は混雑すること。
予約をしておくか、ピークを外した時間帯の訪問がおすすめです。
もう一つは価格設定。
ピッツァ単品で1,500円前後、前菜やドリンクを合わせると3,000円を超えることもあります。
カジュアルに食べるというより、少し特別な食事として楽しむ感覚が近いかもしれません。
博多でナポリの風を感じる一枚
博多駅周辺はラーメンやもつ鍋など和食の印象が強いですが、「ピッツェリア ダ ガエターノJRJP博多ビル店」はその中でも異彩を放つ存在。
本場ナポリ仕込みのピッツァが気軽に味わえる場所として、地元客にも観光客にも支持されています。
素材の味を生かした料理、雰囲気ある店内、駅直結という利便性——そのすべてがバランスよく揃った“完成度の高いピッツェリア”です。
ピッツェリア ダ ガエターノJRJP博多ビル店の絶品ナポリピザを実食して感じたこと
ピッツェリア ダ ガエターノJRJP博多ビル店のナポリピザは、シンプルながら奥深い味わいが印象的でした。
外側の香ばしさと中のもっちり感、そしてトマトとチーズの一体感。
“これぞナポリピザ”という王道の一枚を、博多駅で味わえる幸福。
少しだけ贅沢なランチにも、特別な日のディナーにも。
博多でイタリアの風を感じたいなら、一度は訪れてほしいお店です。
