カラブリア唐辛子はどこで買える？輸入食材店やネット通販の最新情報
「カラブリア唐辛子」って聞いたことありますか？
イタリア料理好きな人や、辛味の奥にある旨みを楽しみたい人のあいだで、じわじわ注目されているスパイスです。
日本の鷹の爪とは違う香りとコクがあって、パスタやピッツァ、オイル漬けなどに使うと一気に本場の味になります。
でも、実際に探してみると「どこにも売ってない！」という声も多いんです。
今回はそんなカラブリア唐辛子がどこで買えるのか、そして通販・専門店での入手方法を徹底調査しました。
カラブリア唐辛子とは？辛さだけじゃない“旨味のあるスパイス”
カラブリア唐辛子（Calabria chili pepper）は、イタリア南部カラブリア州の特産スパイス。
イタリアでは「ペペロンチーノ」といえばこの唐辛子を指すことが多く、香りや旨味の深さが特徴です。
肉厚で辛味が強いのに、あとからほんのり甘みが残る。
そのため、パスタ・アーリオオーリオやピッツァ・ディアボラなど、辛味のバランスが大事な料理にぴったりなんです。
現地では乾燥・フレーク・オイル漬けなど様々な形で販売されています。
スーパーではほとんど見かけない？日本での流通状況
日本ではまだまだ珍しい存在のカラブリア唐辛子。
通常のスーパーや一般的な調味料売り場で見つけるのは難しいのが現実です。
イタリア料理用の輸入スパイスを扱うお店や、輸入食品店で取り扱っている場合もありますが、常時在庫があるわけではありません。
特にホールタイプ（乾燥そのまま）やオイル漬けは、入荷のタイミングが限られます。
つまり、**「見つけたら買っておく」**のが鉄則。
国内では輸入量が少ないため、通販サイトや専門店を中心に探すのが確実です。
ネット通販で買えるカラブリア唐辛子
通販なら、種類も豊富で入手のチャンスがぐっと広がります。
ここでは、実際に販売されている代表的な商品と特徴を紹介します。
1. 東京468食材 カラブリア産ペペロンチーノ
イタリア産の乾燥唐辛子をそのままパックにした定番アイテム。
肉厚で5〜7cmほどのサイズが多く、辛さのあとに旨味と香りがしっかり残ります。
25g・50gなど少量パックがあるので、初めて試す人にもおすすめです。
楽天市場やAmazonなど大手通販で取り扱いがあります。
2. Alma Gourmet カラブリア産 乾燥唐辛子ホール
本場カラブリアから直輸入されたホールタイプ。
料理に合わせて砕いたり、オイルに漬け込んだりと自由に使えるのが魅力。
100g前後の大容量パックもあり、頻繁にイタリア料理を作る人に向いています。
輸入品のため価格はやや高めですが、その分香りと風味の違いは格別です。
3. TuttoCalabria カラブリア唐辛子のオイル漬け
乾燥タイプとは違い、唐辛子をオリーブオイルに漬け込んだもの。
ピザやブルスケッタにそのままのせるだけで風味が広がり、パンやチーズとの相性も抜群です。
瓶入りで見た目もおしゃれなので、ギフトにも人気があります。
楽天市場・Amazon・専門ショップでの探し方
検索のコツは「カラブリア 唐辛子」「Calabria chili pepper」「カラブリア産 ペペロンチーノ」など複数キーワードを使うこと。
特に楽天市場ではイタリア輸入食材を専門に扱う店舗が多く、取り扱いの幅が広がっています。
Amazonでは「東京468食材 カラブリア産ペペロンチーノ」シリーズのほか、海外ブランドの取り寄せ商品もラインナップ。
価格や送料、発送元（国内か海外か）を必ず確認してから購入すると安心です。
また、在庫が不安定なため「入荷通知」設定をしておくのもおすすめ。
イタリア現地からの輸入品はロット単位で入荷するため、売り切れると次回入荷まで数週間かかることもあります。
輸入食材店での購入方法
通販以外で入手する場合、以下のようなショップで探すと見つかる可能性があります。
- イタリア食材専門店：生ハム・オリーブオイル・チーズなどを扱うお店で、カラブリア唐辛子を少量販売していることがあります。
- スパイス専門店：ペッパーやパプリカなどの輸入スパイスと一緒に、イタリア唐辛子を置いている場合があります。
- アンテナショップ・百貨店の輸入食品コーナー：イタリアフェアや催事で限定販売されることもあります。
ただし、一般的なスーパーやドラッグストアでは取り扱いがほとんどないため、あくまで専門店中心に探すのが現実的です。
カラブリア唐辛子の使い方と特徴
せっかく手に入れたなら、ぜひ本場流の使い方で味わってみましょう。
- パスタ：アーリオオーリオやペペロンチーノに。辛さの奥にある旨味がオイル全体に広がります。
- ピッツァ：ディアボラなどの辛味ピザにぴったり。オイル漬けタイプを使うと香りが強く出ます。
- 肉料理・煮込み料理：ソーセージやトマト煮込みに加えると、辛さとコクが引き立ちます。
- オリーブオイル漬け：ホール唐辛子をオリーブオイルに漬けて「カラブリア風オイル」にすれば万能調味料に。
少量でもしっかり辛いので、最初は控えめに使うのがポイントです。
辛味の中に感じる独特の甘さと香ばしさが、日本の唐辛子では出せない魅力です。
購入時の注意点
- 保存方法に注意：乾燥タイプは湿気を避け、密閉容器で保存。オイル漬けは冷暗所で管理します。
- 輸入品は価格変動あり：為替や輸送状況で値段が上下することも。安定供給は通販の方が安心です。
- 類似品に注意：同じ「ペペロンチーノ」でも国産や他地域産の場合があります。「Calabria産」表示を確認しましょう。
カラブリア唐辛子を手に入れて、本場の味を楽しもう
カラブリア唐辛子は、まだ日本では限られた場所でしか買えません。
けれども、通販を中心に少しずつ選択肢が増えており、以前よりも手に入れやすくなっています。
「辛さの中に旨味と甘みがある」この独特のスパイスを使えば、家庭のパスタやピザがぐっと本格的に。
料理好きなら一度は試してみる価値があります。
カラブリア唐辛子はどこで買える？まとめ
- スーパーではほぼ見つからない
- 通販（楽天・Amazon・輸入食材店）で購入可能
- 乾燥・フレーク・オイル漬けなど形態も多様
- 入荷は不定期なので、見つけたら確保がおすすめ
カラブリア唐辛子は、イタリアの風と香りをそのまま食卓に運んでくれるスパイス。
本記事は情報提供を目的としたものであり、特定の商品や販売者を推奨するものではありません。価格・在庫・販売状況は記事執筆時点の情報に基づきます。輸入食材店やネット通販を活用して、ぜひあなたのキッチンでも本場の味を楽しんでみてください。
