ティラミスやクリーミーなパスタソースを作るときに欠かせない「マスカルポーネチーズ」。
でも、いざ買おうと思うと「近くのスーパーに売ってない」「どこで手に入るの？」と悩む人も多いのではないでしょうか。
この記事では、マスカルポーネチーズが買えるお店や通販サイト、選び方のポイントをわかりやすく紹介します。
マスカルポーネチーズとはどんなチーズ？
マスカルポーネチーズは、イタリア北部ロンバルディア地方発祥のフレッシュチーズ。
牛乳のクリームを凝固させて作るため、酸味が少なく、まるで生クリームのように濃厚でなめらかな味わいが特徴です。
ティラミスのクリームやチーズケーキ、フルーツソースとの相性が抜群で、料理にもデザートにも活用できます。
イタリア産のものはコクが深く、乳脂肪分が高い傾向があります。
一方で、日本国内で製造される国産タイプは、軽やかであっさりした口当たり。
どちらも使いやすいですが、好みやレシピによって選び分けると失敗しません。
スーパーで買えるマスカルポーネチーズ
実は、マスカルポーネチーズは一部の大手スーパーでも手に入ります。
ただし、常に棚に並んでいるとは限らないため、見つからない場合もある点は注意が必要です。
- イオン・西友・イトーヨーカドー
これらの全国チェーンでは、チーズ売り場や輸入食品コーナーで見かけることがあります。
特にイオンでは国産メーカー製の小容量パックを取り扱う店舗が多めです。 - 成城石井・紀ノ国屋
高品質な輸入食品を扱うスーパーでは、イタリア産のマスカルポーネチーズを比較的安定して購入できます。
「ガルバーニ」「ベラロディ」など、イタリアの定番ブランドを取り扱っていることが多いです。 - デパ地下・百貨店の食品フロア
輸入チーズ専門の売り場がある百貨店（高島屋、伊勢丹など）では、業務用サイズや高級ブランドのチーズも見つかります。
ワインコーナーやスイーツ材料売り場に並ぶこともあります。
なお、スーパーによっては冷蔵棚の奥や製菓コーナー近くに置かれていることもあるため、見落としやすい点に注意しましょう。
輸入食材店・チーズ専門店でも取り扱いあり
スーパーで見つからない場合、輸入食材店やチーズ専門店を探すのがおすすめです。
- カルディコーヒーファーム
カルディではイタリア産マスカルポーネチーズを定期的に販売しています。
店舗によって在庫が異なり、人気時期は品切れになることもあるため、見つけたら購入しておくと安心です。 - チーズ王国・フェルミエなどの専門店
チーズを専門に扱うショップでは、イタリア産・国産の両方をラインナップ。
産地や製法の違いを試したい人にぴったりです。 - 業務用食材店・製菓材料店
「富澤商店」や「プロフーズ」などでは、業務用の500g～1kgサイズを販売。
ティラミスを作る人やカフェ経営者など、まとまった量が欲しい場合に重宝します。
これらの店舗は取り扱いが時期や仕入れ状況で変わるため、事前に在庫を確認すると確実です。
通販で買えるおすすめショップと特徴
近くに店舗がない場合や確実に在庫を確保したい場合は、通販の利用が便利です。
マスカルポーネチーズは通販での取り扱いが非常に豊富で、容量やブランドの選択肢も広がります。
- Amazon（アマゾン）
冷蔵配送対応のチーズが多数。単品はもちろん、ティラミス材料のセット販売も見つかります。
「ガルバーニ」や「明治十勝マスカルポーネ」など、定番ブランドを手軽に購入できます。 - 楽天市場
イタリア直輸入のチーズから国産ブランド、業務用まで幅広く揃っています。
レビューや販売実績を比較しやすく、価格帯もバリエーション豊富です。 - Yahoo!ショッピング・製菓材料専門のECサイト
「プロフーズ」「富澤商店オンラインショップ」など、製菓用チーズを扱う専門通販も充実。
業務用1kgサイズや冷凍タイプも見つかります。
通販のメリットは、種類の豊富さと安定した入手性。
特にイタリア産の輸入品は、店舗より通販の方が確実に手に入る傾向があります。
送料や配送温度管理（冷蔵・冷凍）をチェックして選ぶと安心です。
マスカルポーネチーズを選ぶポイント
マスカルポーネチーズはどれも似て見えますが、実際には味や食感に個性があります。
選ぶときの基準を押さえておくと、自分のレシピに合ったものを選びやすくなります。
- 産地で選ぶ
イタリア産はコクが深く、濃厚な風味。国産は軽くてミルキーな味わいです。
ティラミスなどデザートにはイタリア産、パスタや料理用には国産が向いています。 - 容量で選ぶ
初めて使う人は100〜250gの小容量が便利。
頻繁にお菓子を作る人やカフェ利用なら、500g〜1kgの大容量パックがお得です。 - 保存方法で選ぶ
開封後は冷蔵保存が基本ですが、冷凍可能な商品もあります。
まとめ買いする場合は、冷凍タイプや小分けパックを選ぶと無駄がありません。
マスカルポーネチーズの使い方アイデア
せっかく買うなら、ティラミス以外にもいろいろな料理に活用してみましょう。
- フルーツやジャムと合わせて簡単デザートに
- パンケーキやトーストに塗って朝食のおともに
- 生ハムと一緒に前菜プレートに
- ホワイトソースやカルボナーラソースの代用としてパスタに
- スープに溶かしてまろやかなコクをプラス
クセがなく、甘いものにも塩気のある料理にも使えるのがマスカルポーネチーズの魅力。
「ちょっと贅沢な味わい」を簡単に作り出せる万能チーズです。
店舗と通販を上手に使い分けよう
マスカルポーネチーズは、ここ数年で需要が増えたこともあり、
スーパー・輸入食材店・通販のいずれでも比較的入手しやすくなっています。
ただし、店舗では「品切れ」や「取扱いなし」も少なくないため、
確実に手に入れたいなら通販サイトの利用がおすすめです。
送料無料キャンペーンやポイント還元を利用すれば、実店舗よりお得に購入できることもあります。
まとめ：マスカルポーネチーズはどこで買える？
- 大手スーパー（イオン・成城石井・紀ノ国屋など）
- 輸入食品店（カルディ・チーズ王国など）
- 通販サイト（Amazon・楽天市場・専門ショップ）
といった場所で購入できます。
イタリア産の濃厚タイプから国産の軽やかタイプまで幅広く揃っており、
自分の作りたいレシピや用途に合わせて選ぶのがポイントです。
もし近所で見つからない場合は、通販で探すのが確実。
ティラミスやパスタソース作りをワンランク上げてくれるマスカルポーネチーズを、ぜひ気軽に試してみてください。
