最近は健康志向の高まりから、白い小麦粉ではなく「全粒粉」を選ぶ人が増えています。パンやお菓子作りに使うだけでなく、日常の料理にも取り入れる人も多いですよね。とはいえ、「全粒粉ってどこで売ってるの？」「スーパーでも買えるの？」「できるだけ安く買いたい」——そんな疑問を持つ方のために、この記事では全粒粉が買える場所を徹底的にまとめました。
結論から言うと、全粒粉はスーパーや製菓材料店だけでなく、業務用スーパーや通販でも手軽に購入できます。それぞれの特徴や価格帯、選び方のポイントまで詳しく解説していきます。
全粒粉とは？普通の小麦粉との違い
まずは「全粒粉って何？」というところから簡単におさらいしましょう。
全粒粉とは、小麦の表皮（ブラン）や胚芽、胚乳をすべて粉にしたものです。つまり、小麦をまるごと挽いているため、白い小麦粉よりも栄養価が高く、食物繊維・ビタミンB群・ミネラルなどが豊富に含まれています。
香ばしい風味とややざらっとした食感が特徴で、パンやクッキーに使うとしっかりした味わいに仕上がります。血糖値の上昇を緩やかにする効果も期待されるため、健康志向やダイエット目的で取り入れる人も増えています。
スーパーで買える全粒粉
一般的なスーパー
イオン、イトーヨーカドー、西友、ライフなどの大型スーパーでは、製菓・製パンコーナーや小麦粉売り場に「全粒粉」または「強力全粒粉」「薄力全粒粉」が置かれていることが多いです。
代表的なブランドは以下の通りです。
価格帯は1kgあたり400〜700円前後。スーパーでは小容量（250g〜500g）の袋入りが主流で、まずお試ししたい方におすすめです。
また最近ではトップバリュ 全粒粉など、プライベートブランドの全粒粉も登場しています。品質も安定しており、手軽に入手できます。
業務スーパー
コスパ重視なら業務スーパーも見逃せません。神戸物産の「業務スーパー」では、1kg単位の全粒粉を300円台〜で販売している店舗もあります。パン用（強力粉タイプ）やお菓子用（薄力粉タイプ）などがあり、まとめ買いに向いています。
ただし、店舗ごとに取り扱いが異なるため、来店前に在庫確認をするのが確実です。品質は業務用としては十分で、家庭のパン作りにも人気があります。
製菓・製パン材料専門店で探す
本格的にパンやお菓子を作る方は、製菓材料専門店で探すのもおすすめです。
富澤商店（TOMIZ）
全国の百貨店やショッピングモールに出店しており、オンラインショップも充実しています。富澤商店では以下のようなラインナップがあります。
香りや粒度の違いを選べるのが魅力で、パン作り上級者にも愛用者が多いです。
また、店舗ではスタッフに「パンに合う全粒粉」「クッキー向け」など相談もできるため、初めての方にも安心です。
通販で買える全粒粉（Amazon・楽天・Yahoo!）
通販なら、種類も価格も圧倒的に豊富です。特にAmazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの3大モールでは、国内外メーカーの全粒粉が数百件単位で販売されています。
Amazon
Amazonでは日清 全粒粉・日本製粉 全粒粉入り小麦粉・富澤商店 パン用全粒粉などの定番ブランドのほか、業務用の5kg・10kgサイズの大袋も充実しています。
定期おトク便を利用すれば、割引や送料無料でさらに安くなる場合もあります。
楽天市場
楽天では製菓材料専門店の出店が多く、富澤商店、cotta、つくる楽しみなどの公式ショップが直接販売しています。レビュー評価や人気ランキングを参考に選びやすいのがメリットです。
- 富澤商店 パン用全粒粉 北海道産全粒粉 1kg（約720円）
また、楽天スーパーSALEやお買い物マラソンのタイミングでまとめ買いすると、実質価格がかなり下がります。
Yahoo!ショッピング
Yahoo!ショッピングでは、業務用卸業者や地域の製粉所が出品しているケースもあり、地方ブランドの全粒粉を試すことができます。ポイント還元率も高く、PayPayを活用する人に人気です。
コストコ・カルディでも買える？
コストコ
コストコでは海外製の大容量全粒粉（特にアメリカ・カナダ産）を取り扱うことがあります。ブランド例としては「ボブズレッドミル 全粒粉」が定番。
1袋2.27kgで1,200〜1,500円ほどと、輸入品としてはお手頃。オーガニック全粒粉やグルテンフリー粉も揃っています。まとめ買い派やホームベーカリー愛用者に最適です。
カルディコーヒーファーム
カルディでは輸入食材コーナーに、少量パック（500g前後）の全粒粉が販売されています。特にイタリア産やオーストラリア産のオーガニック全粒粉が人気。パン作りやピザ生地に使う人が多く、香り高い風味が特徴です。
最安値で買うならどこ？
価格だけで見ると、最も安いのは「業務スーパー」か「通販の業務用大袋（5〜10kg）」です。
1kgあたり300〜400円台で購入でき、長期保存も可能。パンやピザ、クッキーなどを頻繁に作る人には断然おすすめです。
一方で、鮮度や香りを重視するなら、富澤商店 パン用全粒粉や専門店で石臼挽きや国産小麦の全粒粉を選ぶと満足度が高いでしょう。
通販ではセール時期を狙うのが鉄則。楽天スーパーSALE・Amazonタイムセール・Yahoo!感謝デーなどでまとめ買いすれば、年間コストを大きく抑えられます。
全粒粉を選ぶときのポイント
- 粒度（きめ細かさ）
細挽きはふんわり軽い仕上がり、粗挽きは香ばしく食感が強い。パンなら中挽き〜粗挽き、クッキーなら細挽きが◎。 - 用途別（強力粉・薄力粉）
パン用にはグルテンが強い「強力全粒粉」、お菓子用には「薄力全粒粉」がおすすめ。 - 産地と製法
国産小麦（北海道産など）は香りが穏やかで甘みが強く、外国産はコスパが良い傾向。石臼挽きは風味が豊かで人気。 - 保存方法
全粒粉は脂質を多く含むため酸化しやすいです。開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、2〜3ヶ月以内に使い切りましょう。
全粒粉のおすすめレシピ活用法
全粒粉はパンやクッキーだけでなく、日常料理にも応用できます。
- 全粒粉パンケーキ：牛乳と卵を加えるだけで香ばしい朝食に。
- 全粒粉ピザ生地：トマトソースやチーズと相性抜群。
- 全粒粉クッキー：バター少なめでも香り豊かに焼ける。
- 全粒粉スコーン：ざくっとした食感と香ばしさが魅力。
白い小麦粉の代わりに3割〜5割程度を全粒粉に置き換えると、風味を楽しみながら栄養価もアップします。
全粒粉はどこで買える？まとめ
全粒粉は、今やどこでも手に入る身近な食材です。
- スーパー：少量パックで手軽に試せる
- 業務スーパー：コスパ最強
- 専門店：香り・品質重視派におすすめ
- 通販：品揃え豊富でまとめ買い向き
- コストコ・カルディ：輸入系やオーガニックを探すなら◎
自分のライフスタイルや使い方に合わせて選べば、毎日の食事がぐっと豊かになります。
健康的で香ばしい全粒粉を、ぜひあなたのキッチンにも取り入れてみてください。
