銀座という街には、上質な時間を過ごせるレストランがいくつもあります。その中でも「the apollo 銀座」は、地中海の風を感じさせるような洗練された雰囲気とモダンギリシャ料理で人気を集める一軒。この記事では、そんなthe apollo 銀座の魅力とサービス内容を、実際の利用者の声やお店の特徴をもとに徹底的に紹介します。
the apollo 銀座とは？東急プラザ最上階にあるモダンギリシャの世界
the apollo 銀座は、東急プラザ銀座の11階に位置するモダンギリシャレストラン。シドニー発の人気店として2016年に日本初上陸しました。店内は広々としており、天井が高く、ガラス越しに銀座の夜景を一望できる贅沢な空間です。
ギリシャ料理というと、日本ではまだ馴染みの薄いジャンルかもしれません。しかしこのお店では、伝統的なギリシャ料理をベースに現代的なアレンジを加え、オリーブオイルやシーフード、ハーブの香りを活かした“軽やかでヘルシーな一皿”が楽しめます。
シドニー発祥のレストランが銀座に上陸した理由
the apollo の本店は、オーストラリア・シドニーの中心街にあります。現地では著名人や食通たちが通う名店として知られ、レストランランキングの常連でもあります。そのDNAを受け継ぎつつ、日本の素材や感性を組み合わせたのが銀座店です。
コンセプトは「ギリシャの食文化をモダンに解釈する」。伝統的な調理法にこだわりつつ、盛り付けや香り、サービスまで洗練された“都会的ギリシャ”を表現しています。
the apollo 銀座の料理：名物と人気メニュー
the apollo 銀座の魅力は、見た目も美しい料理の数々。特に評判が高いのは以下のようなメニューです。
タラマサラータとピタブレッド
ギリシャの代表的な前菜。塩漬け魚卵を使ったクリーミーなタラマサラータを、自家製のピタパンにつけていただきます。最初の一皿でお店の個性が伝わる、定番のスターターです。
サガナキチーズ
ギリシャチーズを香ばしく焼き上げ、レモンを絞って仕上げた一品。シンプルながらも味わいが深く、ワインとの相性も抜群。
グリークサラダ
トマト、キュウリ、オリーブ、フェタチーズをふんだんに使った定番サラダ。オリーブオイルの風味が爽やかで、素材の新鮮さが際立ちます。
ラムショルダーのロースト
the apollo の看板メニュー。長時間じっくりと火を通し、柔らかく仕上げたラム肉は、ナイフを入れるとほろりと崩れるほど。ヨーグルトベースのソースが肉の旨味を引き立てます。
レモンパイ
デザートの中でも特に人気。甘さ控えめのレモンクリームとサクサクのタルト生地が絶妙に調和し、食後の余韻を爽やかに締めくくってくれます。
料理はどれもシェアスタイルで提供されるため、2〜4人で取り分けながら楽しむのがおすすめです。
ドリンクメニューとペアリングの楽しみ
the apollo 銀座では、ギリシャ産ワインをはじめ、世界各地から厳選したワインを取り揃えています。ギリシャワインは日本ではまだ珍しい存在ですが、地中海の気候が生んだミネラル感や果実味が料理にマッチします。
また、アルコールが苦手な方にはノンアルコールカクテルや自家製レモネードなども人気。見た目にも美しく、食事のテンションを上げてくれます。
店内の雰囲気：モダンで開放的な大人の空間
the apollo 銀座の店内は、白とグレーを基調にしたシンプルでモダンなデザイン。大きな窓から自然光が差し込み、昼と夜でまったく違う表情を見せます。昼間は明るく開放的、夜は照明が落ちてムーディーな雰囲気に。
カウンター席ではオープンキッチンを眺めながら料理が仕上がる様子を楽しめ、テーブル席では夜景とともにゆっくりとした時間を過ごせます。記念日やデート、ちょっと贅沢な女子会にもぴったりの空間です。
口コミで見るthe apollo 銀座の評判
実際の利用者の声を見てみると、評価は総じて高い傾向です。
ポジティブな意見では、
- 「雰囲気が抜群で、非日常を味わえた」
- 「スタッフの気配りが丁寧」
- 「料理が美しくて味も上品」
といった声が多く寄せられています。
一方で、
- 「サービスにムラがある」
- 「味付けがやや控えめ」
といった意見もあります。
とはいえ全体的には、「価格に見合う体験ができる」との評価が主流。銀座の高級レストランとしては、リラックスして楽しめるバランスの良さが支持されています。
料金とコース内容の目安
ランチは3,000円台から楽しめるコースがあり、前菜からデザートまでバランスよく構成されています。ディナーは6,000〜10,000円前後のコースが中心。シェアスタイルなので、人数が多いほどいろいろな料理を楽しめます。
単品メニューもあるため、軽く一杯だけ飲みたい人や、ディナー前のアペロ利用にもおすすめ。ワイン好きなら、ペアリングコースを選ぶのも良いでしょう。
利用シーンとおすすめの過ごし方
the apollo 銀座は、さまざまなシーンで利用できます。
- デートや記念日：夜景と照明がロマンチック。特別な日のディナーに最適。
- 女子会・友人との食事：料理をシェアしながらワイワイ楽しめる。
- 接待や会食：落ち着いた空間と上品な料理で印象に残る。
- ひとり時間：カウンターでグラスワインと小皿料理をゆったり味わうのも◎。
特に夜は、窓際の席から銀座の光景を眺めながら過ごすひとときが格別です。
the apollo 銀座のアクセスと基本情報
- 住所：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座11階
- アクセス：銀座駅C2・C3出口直結／有楽町駅・日比谷駅から徒歩圏内
- 営業時間：11:00〜23:00（ランチ〜ディナー通し営業）
- 定休日：施設に準ずる
アクセスの良さも魅力の一つ。ショッピングの合間や観劇前後にも立ち寄りやすい立地です。
the apollo 銀座の魅力とサービス内容を徹底レビュー（まとめ）
the apollo 銀座は、シドニー発の人気店らしい洗練されたスタイルと、地中海の陽気さが融合した特別な空間です。モダンギリシャ料理という新しい食文化を体験できるだけでなく、銀座というロケーション、夜景、スタッフのサービス、そして心地よい時間の流れまで含めて“体験型レストラン”といえるでしょう。
味だけでなく、空間や雰囲気、サービスまでトータルで楽しみたい人にはぴったりのお店です。
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