「ラムチョップってどこで買えるんだろう？」──最近、自宅で手軽に本格的な肉料理を楽しみたい人の間で、ラムチョップが注目されています。けれど、スーパーでなかなか見かけないことも多く、いざ探そうとすると意外と難しいのが現実です。この記事では、ラムチョップを扱う実店舗から通販サイトまで、購入できる場所を徹底的に紹介します。
ラムチョップとは？意外と身近な高級肉
まず、「ラムチョップ」がどんな肉なのかを簡単におさらいしましょう。ラムチョップは仔羊（ラム）の骨付きロース肉のこと。1頭から取れる量は少なく、見た目も上品で「高級感のある肉」として人気です。グリル、オーブン焼き、フライパン焼きなど、どんな調理法でも香ばしく仕上がるのが魅力で、ジンギスカンとはまた違った柔らかさと上品な風味が特徴です。
近年は健康志向の高まりもあり、低脂肪・高タンパクなラム肉を選ぶ人が増加。鉄分やビタミンB群も豊富で、女性にも人気があります。
スーパーで買えるラムチョップの販売状況
「近所のスーパーで買いたい」という人も多いでしょう。ですが、ラムチョップは一般的なスーパーではまだ常時取り扱いが少ないのが実情です。とはいえ、都市部を中心に販売する店舗も増えています。
代表的なのは、マルエツや肉のハナマサ。これらのスーパーでは冷凍または冷蔵でラムチョップを見かけることがあります。業務用サイズを扱う店舗では特に見つけやすく、まとめ買いにも便利です。
また、**業務スーパー**でも一部店舗でラムチョップを販売しています。冷凍肉コーナーをよく見ると、ニュージーランド産やオーストラリア産の骨付きラムが並ぶことがあります。
そして**コストコ**はラムチョップの定番販売店。コストコでは厚切りのラムチョップがセットで売られており、家庭でレストラン級の料理を楽しむ人から支持を集めています。コスパも良く、冷凍保存もできるためまとめ買いに最適です。
精肉店や専門店でも入手可能
街の精肉店でも、ラム肉を扱うお店であればラムチョップを購入できる場合があります。最近は「羊肉専門店」や「ジンギスカン専門精肉店」も増えており、希少な部位を注文できるケースもあります。
特に、東京都や大阪などの都市部では、外国産ラム肉を扱う専門精肉店が多く、店頭でグラム単位の量り売りをしている店舗もあります。試しに食べてみたい人は、まず100g前後から購入して味を確かめるのもおすすめです。
さらに、ハラルフードショップなどの外国食材店でもラムチョップを取り扱っている場合があります。東京・新宿の「Al-Flah」や埼玉の「Bongo Bazar」などでは、ニュージーランド産やオーストラリア産のラムが入荷することがあります。輸入肉を扱う店舗は仕入れ状況によって在庫が変動するため、来店前に問い合わせておくと確実です。
通販サイトでラムチョップを買う方法
近くに取扱店舗がない場合、最も確実なのが通販での購入です。最近は冷凍技術が進化しており、通販でも鮮度の高いラムチョップを簡単に取り寄せられます。
楽天市場
楽天市場では「ラムチョップ」で検索すると数百件の商品がヒットします。ニュージーランド産やオーストラリア産を中心に、骨付きラムロースやラムラックなど種類が豊富。送料無料やポイントキャンペーンを利用すれば、実店舗よりもお得に購入できることもあります。
Amazon
Amazonでもラムチョップのラインナップは充実しています。「人気のラムチョップランキング」ページでは、レビュー評価の高い商品が並び、初心者でも選びやすい構成になっています。冷凍パックで届くため、使いたい分だけ解凍して調理できるのが便利です。
Yahoo!ショッピング
Yahoo!ショッピングも選択肢の一つ。お得なまとめ買いセットや、業務用サイズの大容量パックが販売されており、バーベキュー用などにも活用できます。
専門通販サイト
通販サイトの中でも人気なのが、「The Meat Guy」や「Whole Meat Japan」などの肉専門店。特にThe Meat Guyはラムチョップの取り扱いが豊富で、味付け済みの商品もあり、焼くだけで本格的な風味が楽しめます。Whole Meat Japanでは、骨付きラムラックやフレンチカットなど、レストラン仕様の部位も購入可能です。
また、「なみかた羊肉店」のような羊肉専門通販サイトもおすすめ。創業数十年の老舗で、部位別に丁寧な説明が掲載されており、初めてラム肉を買う人でも安心です。
国産ラムチョップはどこで買える？
輸入肉が主流の中で、「国産ラムチョップ」はかなり希少です。北海道や東北地方では、地域の牧場が生産するラム肉を扱う店舗やオンラインショップが存在します。たとえば北海道産サフォークラムは、柔らかく旨みが濃いことで知られており、食通の間では人気の逸品です。
ただし、国産ラムは生産量が少なく、通販でも売り切れが頻発します。購入を希望する場合は、定期的に在庫をチェックしておくのが良いでしょう。
購入時のチェックポイント
ラムチョップを購入する際に確認しておきたいのは以下の3点です。
- 産地と飼育方法
ニュージーランド産やオーストラリア産は放牧（グラスフェッド）が多く、脂があっさりしているのが特徴です。濃厚な味を好むなら国産またはマトン寄りのラムもおすすめです。 - 冷凍か冷蔵か
通販では冷凍が主流ですが、解凍方法を誤ると風味が落ちることもあります。自然解凍または冷蔵庫でゆっくり解凍するのがポイントです。 - カットの種類
ラムチョップは1本ずつの「シングルカット」と、2〜3本をまとめた「ダブルカット」「ラックカット」があります。焼き方や見た目の演出で選びましょう。
自宅で楽しむラムチョップの魅力
ラムチョップは家庭でも簡単に調理できるのが魅力です。塩・こしょうでシンプルに焼くだけでも十分美味しく、ハーブやガーリックを加えるとさらに風味が引き立ちます。焼きすぎず、中心がほんのりピンク色に残る程度がベスト。赤ワインやハイボールとの相性も抜群です。
さらに、最近では「ラムチョップ用スパイス」や「マリネ液付きパック」なども販売されており、初心者でもプロの味を再現できます。
まとめ：ラムチョップはスーパー・専門店・通販で買える
ラムチョップを探すなら、まずは近くのスーパー（マルエツ、業務スーパー、コストコ、肉のハナマサなど）をチェック。それでも見つからない場合は、精肉店やハラルマーケット、専門通販サイトを利用するのがおすすめです。
通販であれば、楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピング・The Meat Guy・Whole Meat Japanなどから選べます。輸入品が中心ですが、品質の高い冷凍ラムチョップが豊富に揃っています。
ラムチョップは、家庭でも手軽に“レストランの味”を楽しめる贅沢な一品。調理法もシンプルで、食卓をぐっと華やかにしてくれます。次の週末は、通販でお気に入りのラムチョップを取り寄せて、ちょっと贅沢なディナーを楽しんでみてはいかがでしょうか。
ラムチョップはどこで買える？もう迷わない購入ガイドの決定版
この記事で紹介したように、ラムチョップは意外と多くの場所で手に入ります。スーパー、専門店、通販サイトのいずれかを活用すれば、あなたの食卓にも簡単に“骨付きのごちそう”を並べることができるでしょう。どこで買えるか迷ったときは、まずオンラインでチェックして、気軽にラムチョップの世界を楽しんでください。
