金山寺味噌（きんざんじみそ）は、麦や大豆、米をベースに、うりやなす、生姜などの野菜を加えて熟成させた「おかず味噌」。甘じょっぱくてご飯にぴったり、野菜スティックにも合う、和の発酵食品です。
ただ、最近ではスーパーでも見かける機会が少なく、「どこで買えるの？」と気になっている方も多いはず。この記事では、金山寺味噌の販売店や通販での取り扱い、選び方のポイントまでまとめて紹介します。
金山寺味噌とは？特徴と発祥の地
金山寺味噌は、和歌山県湯浅町が発祥とされる伝統食品です。約800年前、中国から伝わった製法をもとに日本で独自に発展し、湯浅で醤油の原型「たまり」が生まれたともいわれています。つまり、金山寺味噌は日本の味噌文化のルーツのひとつでもあるんです。
具材には、刻んだうり・なす・生姜・しそなどが使われ、食感も楽しく、調味料というより“おかず”として食べられるのが特徴。
味は、甘口からやや辛口まであり、メーカーや地域によって異なります。湯浅をはじめ、和歌山、奈良、千葉などにも金山寺味噌を作る蔵がありますが、それぞれ少しずつ風味が違い、食べ比べも楽しいですよ。
スーパーで買える金山寺味噌
実は金山寺味噌は、一部のスーパーで購入可能です。ただし、全国どこでも常に置いてあるわけではなく、地域によって取り扱いに差があります。
取り扱いが多いスーパー
- イオン
- 西友
- ライフ
- マルエツ
- コープ（生協）
- まいばすけっと
- コストコ（ごく一部店舗）
特に関西圏では見かける機会が多く、地元メーカーの商品が並んでいることもあります。関東や東北では店舗によっては置いていない場合もあるため、事前に確認しておくのが安心です。
ネットスーパー（例：西友ネットスーパーやイオンネットスーパー）では、金山寺味噌が掲載されていることもあり、自宅にいながら注文できるのが便利。冷蔵品として取り扱われることが多いため、配送地域によっては限定されるケースもあります。
百貨店や物産展で探す
金山寺味噌は、**百貨店の地下食品売り場（デパ地下）**や、地方の特産品を扱う催事・物産展でも購入できます。
たとえば、和歌山県や紀州フェアのようなイベントでは、丸新本家や垣内みそ店などの金山寺味噌が販売されることがあります。
また、地方の味を集めた「ご当地味噌フェア」や「発酵食品展」でも見つかることがあるので、開催情報をチェックしておくのもおすすめです。
百貨店の食品コーナーでは、パッケージが上品でギフト向けの金山寺味噌も多く、お中元やお歳暮にもぴったりです。
道の駅・アンテナショップで買う
旅行先や観光地の道の駅、お土産物屋でも金山寺味噌を販売しています。特に発祥地・和歌山県湯浅町周辺では、道の駅や味噌蔵の売店で種類豊富に取り揃えています。
また、東京・大阪などの和歌山県アンテナショップでも購入可能。銀座の「わかやま紀州館」などでは、丸新本家や久保味噌本舗の金山寺味噌が定番として置かれていることもあります。
観光のついでに寄れば、味見をしてからお気に入りの味を見つけることもできます。
直売所・製造元で購入する
「せっかくなら本場の味を」と考えるなら、製造元の直売所や公式オンラインショップが確実です。
代表的なメーカーには次のような老舗があります。
- 丸新本家（和歌山県湯浅町）
創業明治14年。伝統の製法で作る「金山寺味噌」は、具だくさんで上品な甘みが特徴。青唐辛子や柚子入りなどのバリエーションも人気。 - 垣内みそ店（和歌山県日高郡）
地元産の野菜を使用し、昔ながらの木桶で仕込む金山寺味噌が看板商品。無添加タイプも展開。 - 久保味噌本舗（和歌山県有田郡）
江戸時代創業。芳醇な香りとまろやかな塩味が魅力で、観光客のお土産にも定番。
これらの蔵元では、現地の売店や工場直営店で購入できるほか、自社のオンラインショップも充実しています。観光で訪れる際は、仕込み見学ができる蔵もありますよ。
通販で買える金山寺味噌
最近では、通販で購入する人が増えています。特に地方の味を手軽に取り寄せられるのが魅力です。
楽天市場
楽天市場では「金山寺味噌」で検索すると、1000件以上の商品がヒットします。
和歌山県産の伝統タイプ、甘口・無添加タイプ、ギフト用木箱入りなど、種類も豊富。ふるさと納税返礼品として選べる自治体もあります。
Amazon
Amazonでも、丸新本家など有名メーカーの商品を中心に取り扱いがあります。150gや300gの少量パックから、1kgの業務用まで揃っており、プライム配送に対応している商品もあります。
レビュー評価を参考に選べるのもポイントです。
Yahoo!ショッピング
Yahoo!ショッピングでは、紀州・和歌山直送の金山寺味噌を中心に、ギフトセットやまとめ買いセットも販売中。楽天やAmazonよりも送料込みの価格設定がされているショップもあり、比較して購入するのがおすすめです。
専門オンラインショップ
「とれとれ市場」や「湯浅醤油オンラインショップ」など、地元の直営通販サイトでは限定商品も多く、青唐辛子入り・にんにく入り・柚子入りなどのアレンジ金山寺味噌も購入可能。
定期購入に対応しているお店もあるため、気に入った味を継続して楽しむこともできます。
金山寺味噌の価格相場と選び方
金山寺味噌の価格は、内容量や製造元によって幅があります。
一般的な目安は以下のとおりです。
- 150〜200g程度：400〜800円前後
- 300〜500g程度：800〜1500円前後
- 1kg以上の大容量やギフト用：2000〜3500円程度
無添加タイプや木桶仕込みなど手間をかけた商品はやや高価ですが、そのぶんコクと深みが感じられます。
冷蔵保存が基本なので、開封後は早めに使い切るのがポイント。食卓用なら200〜300gサイズ、料理にも使うなら500g以上を選ぶと使いやすいです。
金山寺味噌のおすすめの食べ方
せっかく買うなら、おいしく味わいたいですよね。金山寺味噌はそのままでも楽しめますが、アレンジしても絶品です。
- 炊きたてご飯にのせて
- きゅうりやセロリなどの生野菜ディップとして
- 冷奴や焼きなすのトッピングに
- 焼き魚・焼きおにぎりの味付けに
- チーズやクラッカーに少しのせておつまみに
具材感があるため、料理のアクセントにもぴったりです。
特に柚子入りや唐辛子入りなど風味の違うタイプを使うと、和食から洋風まで幅広く使えます。
金山寺味噌はどこで買える？まとめ
金山寺味噌は、全国のスーパーでも一部取り扱いがありますが、確実に手に入れたいなら通販がおすすめです。
楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングでは種類も豊富で、レビューを参考にしながら選べます。
本場・和歌山県湯浅町の味を試したい方は、丸新本家などの蔵元直販や道の駅での購入もおすすめです。
甘じょっぱくてご飯に合う金山寺味噌。手に入れたら、ぜひ食卓に一品加えてみてください。
昔ながらの発酵のうまみが、きっとやみつきになりますよ。
