東京駅を訪れたとき、「手土産に何を選ぼう？」と迷った経験はありませんか。
そんなときにぜひチェックしてほしいのが、今話題のスイーツブランド「PBC Tokyo」。
正式には「PARIS BUTTER CHOCOLAT（パリ バター ショコラ）」として知られ、東京駅構内「グランスタ東京」で注目を集めています。
今回はこのブランドの最新スイーツ情報と、実際に食べた人たちのレビューをもとにその魅力をたっぷり紹介します。
東京発・バターとショコラが織りなす「PBC Tokyo」とは？
「PBC Tokyo（パリ バター ショコラ）」は、2023年秋に東京駅構内にオープンした新しいスイーツブランドです。
コンセプトは“フランスの伝統と日本の繊細さを融合させた、バターとチョコレートのマリアージュ”。
その名の通り、香り高いフランス産発酵バターと濃厚なショコラを組み合わせたスイーツが並びます。
監修を務めるのは、フランス国家最優秀職人（M.O.F.）の称号を持つロドルフ・ル・ムニエ氏。
彼が手がけるスイーツは、素材のバランスや食感の重なりに定評があり、バターの香りとショコラの奥深さを最大限に引き出す設計がなされています。
東京駅「グランスタ東京」で味わえる贅沢な手土産
PBC Tokyoが店舗を構えるのは、東京駅構内のグランスタ東京。
改札内に位置しているため、旅行や出張の前後でも気軽に立ち寄れます。
特に休日や夕方の時間帯には行列ができることもあり、「東京土産」としての人気が定着しつつあります。
パッケージデザインはフランスのエスプリを感じる上品なブルーとゴールドの配色。
シンプルながらも洗練された印象で、手渡す相手を選ばないのが嬉しいポイントです。
看板商品「パリバターショコラ」の魅力
ブランドの顔とも言えるのが、定番商品の「パリバターショコラ」。
一見するとラングドシャのような軽やかな見た目ですが、口に入れた瞬間に広がる香ばしいバターの香りと、なめらかなショコラの一体感に驚かされます。
サクサクとしたラングドシャ生地の中には、生食感のチョコレートとマカダミアナッツ。
ナッツの香ばしさとショコラの甘みが重なり、ほんのり塩気のあるバターが全体を引き締めます。
ひと口サイズで食べやすく、コーヒーや紅茶との相性も抜群。
自分へのご褒美にも、ちょっとした差し入れにもぴったりです。
サイズは5個入りから15個入りまで展開しており、用途に合わせて選べます。
価格は1,300円前後からと手土産にちょうど良いライン。
小ぶりながら満足度の高いスイーツとして人気を集めています。
もうひとつの注目商品「ショコラパイ」
PBC Tokyoでは、もうひとつの人気商品として「ショコラパイ」も外せません。
発酵バターをふんだんに使ったパイ生地に、濃厚なチョコレートフィリングを詰めた一品。
一口かじると、パイの層がホロホロとほどけ、芳醇な香りが広がります。
この商品は特に「温めるとさらに美味しい」との口コミが多く、オーブントースターで軽く温めると、バターの香りが一層際立ちます。
外はサクサク、中はとろけるショコラという対比が楽しく、贈り物としても人気です。
実際のレビューから見えるリアルな評価
SNS上の感想や食レポブログを見てみると、多くの人が「香りのインパクト」に言及しています。
開封した瞬間にバターの甘く芳しい香りが広がり、思わず笑みがこぼれるという声が目立ちます。
「チョコが主張しすぎず、バターの風味が引き立つ」
「甘さ控えめで上品。大人のスイーツ」
「マカダミアの食感がいいアクセント」
といったポジティブな意見が多く、味わいの完成度の高さがうかがえます。
一方で、「人気すぎて午後には売り切れることがある」という声もあり、確実に手に入れたいなら午前中に訪れるのがおすすめです。
また、「常温で日持ちがするため、遠方の人への手土産にも便利」との評価もあり、実用性も高く支持されています。
人気の理由は“バランスの良さ”にあり
PBC Tokyoがここまで人気を集めている理由は、素材のバランスにあります。
バターが主役でありながら、ショコラがその香りを邪魔せず調和している。
甘すぎず、香ばしすぎず、どこか「余白」のある味わいが特徴です。
また、見た目の上品さや個包装の手軽さも人気の理由。
職場への差し入れや親戚への贈り物など、シーンを問わず使える万能さがリピーターを増やしています。
東京駅の立地というアクセスの良さも相まって、「ここでしか買えない特別感」もブランドの魅力を支えています。
2025年には新店舗も登場！今後の展開に期待
2025年には、西武池袋本店にもPBC Tokyoの店舗がオープンしました。
これまで東京駅限定だったスイーツが、より多くの人の手に届くようになったのです。
今後は季節限定のフレーバーやコラボ商品など、新しい展開にも注目が集まっています。
特に春やクリスマスシーズンには限定パッケージや特別なショコラが登場する可能性があり、スイーツ好きの間では「次の新作はどんな味？」と話題に。
公式サイトや百貨店の特設ページをチェックしておくと、最新情報を逃さずキャッチできます。
PBC Tokyoの最新スイーツ情報と注目商品のレビュー紹介【まとめ】
PBC Tokyo（パリ バター ショコラ）は、東京駅で手に入る新定番のスイーツブランドとして注目されています。
看板商品のパリバターショコラは、発酵バターの香りとショコラのなめらかさが絶妙に重なり、一度食べたら忘れられない味。
手土産としての華やかさ、味わいの完成度、日持ちの良さ――どれを取っても非の打ちどころがありません。
東京を訪れるたびに立ち寄りたくなる場所。
それが、PBC Tokyoです。
次に東京駅を通るときは、ぜひその香りと口どけを体験してみてください。
