岩国寿司はどこで買える？売ってる場所とお取り寄せ情報

旅先やお祭りで一度は見たことがある「岩国寿司」。美しい層になった押し寿司で、見た目にも華やか、味も上品と評判の郷土料理です。
この記事では、「岩国寿司はどこで買えるの？」という疑問に答えながら、販売店や通販情報、取り寄せのコツまでまとめて紹介します。

岩国寿司とは？その魅力と特徴

まずは簡単に「岩国寿司」とは何かをおさらいしておきましょう。
岩国寿司は、山口県岩国市の郷土料理。大きな木枠（押し箱）に酢飯を敷き、錦糸卵やれんこん、しいたけ、でんぶ、魚などを重ねて押し固め、色鮮やかな層状に仕上げるのが特徴です。

見た目の美しさから「殿様寿司」と呼ばれることもあり、祝い事や祭り、正月など特別な日のごちそうとして親しまれています。
家庭によって具材の組み合わせが違い、地元では代々受け継がれる味として深く根づいています。

岩国寿司は、現地・岩国市を中心にさまざまな店舗で販売されています。ここでは代表的な購入場所を紹介します。

地元では「岩国寿司専門店」や「仕出し屋」などで予約販売されています。たとえば以下のような店舗が有名です。

平清（ひらせい）
岩国駅から近く、地元民から観光客まで人気の老舗。テイクアウトはもちろん、仕出し・お弁当形式でも注文できます。
美しい層の断面が特徴で、具材のバランスが絶妙。
岩国寿司本舗
岩国市の中心部にあり、お土産用のパック寿司も販売。観光シーズンには早々に売り切れることもあるため、事前予約が安心です。
うまもん
岩国寿司だけでなく、押し寿司全般を扱う専門店。伝統の製法で作られた寿司を冷蔵便で地方発送しており、県外からも人気。

これらの店舗は観光客の利用も多く、岩国城や錦帯橋観光の帰りに立ち寄る人も多いようです。

山口県内では、観光拠点や交通機関の売店でも岩国寿司が販売されています。

JR岩国駅構内の売店
駅弁スタイルで岩国寿司を販売している店舗があります。数量限定のため、昼過ぎには売り切れることも。旅の途中で手軽に買える人気スポットです。
広島空港・岩国錦帯橋空港
空港内の土産物店でも、パック詰めの岩国寿司を販売していることがあります。フライト前後に購入可能で、冷蔵タイプなら持ち帰りも安心。
山陽自動車道のサービスエリア（佐波川SAなど）
山口県内のサービスエリアでは、地域特産コーナーで販売されることがあります。運が良ければその場で購入できることも。

現地まで行けない場合でも、岩国寿司はネット通販でお取り寄せが可能です。

いくつかの岩国寿司専門店は、自社サイトで冷蔵・冷凍配送に対応しています。
調理済みの寿司を真空パックして発送するため、家庭でも簡単に再現できます。

楽天市場・Yahoo!ショッピング・Amazon
各モールでも「岩国寿司」と検索すると、冷凍寿司やセット商品が出品されています。レビューを見ながら比較検討できるのがメリットです。
ふるさと納税サイト
「ふるさとチョイス」「さとふる」などの返礼品としても登録されており、寄付金額に応じて岩国寿司の詰め合わせを受け取ることも可能です。

通販商品は冷凍・冷蔵どちらの形式もありますが、解凍後は早めに食べるのがおすすめです。
冷凍タイプは保存期間が長く、ストックしておくのにも向いています。

岩国寿司は生ものに近い食品なので、購入の際はいくつか気をつけたいポイントがあります。

通販で取り寄せた岩国寿司は、そのまま食べても美味しいですが、少しアレンジするとまた違った楽しみ方ができます。

岩国寿司が多くの人に愛されているのは、その「見た目の美しさ」と「食感のバランス」にあります。
層になった具材が見た目に楽しく、酢飯の酸味と甘辛い具のコントラストが絶妙。
食べ応えがありながら、油っぽくなく、さっぱりと食べられる点も人気の理由です。

また、地域の伝統料理として文化的価値も高く、郷土料理として全国に紹介されることが増えています。
SNSでも「断面萌え」として注目され、若い世代の間でもブームが広がっています。

岩国寿司は、山口県岩国市を中心に、地元の寿司専門店・駅・空港・サービスエリアなどで販売されています。
さらに、冷蔵・冷凍タイプの通販やふるさと納税でも購入できるため、全国どこからでも本場の味を楽しむことが可能です。

お祝いの席や特別な食事にぴったりな岩国寿司。
見た目も味も贅沢な郷土料理を、ぜひ自宅でも堪能してみてください。