ちょっと待って、マクド、また値上げしてた？って思ったこと、ありませんか？
「ハンバーガー、気付いたら200円に近づいてる…」「ポテトもドリンクも、昔に比べて随分高くなったなあ」。ファストフードの王者、マクドナルド。その価格の変動は、私たちの家計や「ちょっとしたご褒美」の感覚に直結する、大きな関心事です。
ここ数年、「マクド 値上げ」という言葉がニュースやSNSを賑わせる機会が本当に増えました。特に2025年3月には、主要な単品メニューが2年ぶりに10～30円値上げされ、大きな話題となりました。これで、2022年からの約3年間で実に6回目とも言われる価格調整が行われたことになります。
一体なぜ、これほどまでにマクドの値上げが止まらないのでしょうか？そして、その価格は私たちの生活にどのような影響を与えているのでしょう？今回は、2026年現在の最新動向と、溢れる消費者の声に耳を傾けながら、その背景と今後を探っていきたいと思います。
数字で追う、止まらない値上げのリアル
まずは、具体的な数字を見てみましょう。価格の上昇は、私たちの肌感覚を確かなデータで裏付けてくれます。
例えば、看板メニューの一つ「ハンバーガー」。かつては150円の時代もありましたが、2025年3月の改定で、170円から190円へと値上げされました。同じく「チーズバーガー」は200円から220円へ。シンプルで多くの人が手に取るこれらの商品の値上げは、私たちに与えるインパクトが大きいですよね。
この一連の流れの中で特筆すべきは、マクドナルド全体の客単価の上昇です。2025年11月の時点で、インフレが本格化する前の2021年同月と比較して、なんと24%も増加しているというデータがあります。国民的な外食メニューであるラーメンの平均価格上昇率（約19%）を上回るこの数字は、「マクドも立派な外食」という認識が広がっていることの表れかもしれません。
価格の変遷を象徴するのが「ビッグマック」です。リーマンショック後のデフレ期には300円台で提供されていたこともありましたが、2021年には390円、そして現在ではその価格も過去のものとなりつつあります。一商品の価格推移が、低価格時代の終焉を静かに、しかし確実に物語っています。
なぜ値上げは続く？企業が語る背景と本音
では、なぜこんなにマクドの値上げが止まらないのでしょうか？企業側の説明としては、主に以下のような点が挙げられています。
- 原材料費の高騰：小麦、牛肉、植物油など、ハンバーガーを作るために欠かせない食材の国際的な価格上昇は、最も大きな圧力です。
- 人件費の上昇：パート・アルバイトの時給上昇は、店舗運営コストに直結します。
- エネルギー・物流コスト：調理に使う光熱費や、食材を店舗に運ぶ物流費も無視できません。
しかし、面白いのは、企業が「値上げ」という言葉そのものに敏感になっている点です。実は、米国マクドナルドの社長は2024年、ソーシャルメディア上で「ビッグマックの価格が2019年から倍になった」といった「誤った情報」を公式に否定する声明を出しました。同社のデータによれば、実際の上昇率は21%程度だとしています。
この発言から見えてくるのは、一部の高価格設定がブランド全体のイメージを損なうことへの警戒心と、「私たちはまだ価格競争力を保っている」というメッセージを消費者に伝えたいという強い意思です。
日本でも同様で、2025年3月の価格改定では、全商品の約4割に値上げを行った一方で、ビッグマックやテリヤキマックバーガーなど、約6割の商品は価格を据え置くという選択を行いました。これは、「全てを一律に値上げするのではなく、賢く価格を調整している」という姿勢を示す、戦略的な動きと言えるでしょう。
溢れる消費者の声：不満、諦め、そして新しい選択
度重なる値上げに対して、消費者の間からはさまざまな声が上がっています。SNSやネットの掲示板を見ると、その本音がリアルに伝わってきます。
- 「とても残念」「これが最後のマクドになるかも」：愛着のある味と、手軽だった価格のバランスが崩れていくことへの寂しさや不満が多く見られます。
- 「これなら少し足を伸ばして、モスやバーガーキングに行く」：比較対象が、同じハンバーガーチェーンではなく、少し価格帯の高い「ギャラリーバーガー」や個店にシフトしている声もあります。価格差が縮まることで、選択肢が広がっているのです。
- 「セットで頼むと、昔は700円台だったのに、今は軽く900円を超える」：単品の値上げが、セット価格に与えるインパットの大きさを実感する声は多く、ファストフードとしての「気軽さ」が損なわれていると感じる人が多いようです。
一方で、「仕方ない」「他の飲食店もみんな値上げしてるから」と、インフレ全体の流れの中で諦めに近い理解を示す声もあるのが現実です。この「値上げ疲れ」とも言える空気が、消費者の行動を少しずつ変え始めています。
企業の新たな一手：値上げだけではない「価値」の提示
マクドナルドは、ただ値上げをしているだけではありません。価格が上昇する中で、どうやって顧客を離さず、来店を促すか。その答えが、「お得感」の創出にあります。実は、2025年3月の単品値上げと同時に、画期的な施策が打ち出されました。
それが、「ハンバーガーセット500円」の復活です。ハンバーガー単品が190円になった時代に、ポテトSとドリンクMが付いてこの価格は、明確な「おとく」のメッセージです。これは単なる値下げではなく、値上げした単品メニューと、お得なセットを並存させるという、高度な価格戦略です。消費者に「賢い選び方」をさせ、不満を和らげる効果があります。
さらに近年力を入れているのが、デジタル施策です。スマートフォンアプリによる限定クーポンの配信や、ポイント還元プログラム「トクニナルド」は、アプリをダウンロードし、活用する消費者に対して、特別な価値を提供する仕組みです。企業側から見れば、顧客の購買データを取得できるメリットも大きく、これは「店頭の定価」とは別次元の、動的な価格設定と言えます。
「私たちが提供するすべての価値を解き放つ最良の方法は、マクドナルドアプリをダウンロードして使用することだ」という米国社長の言葉は、まさにこの戦略の核心を表しています。つまり、これからの真の「価格」は、看板に書かれた数字ではなく、アプリを開いて初めて見えてくるものになりつつあるのです。
2026年、私たちはマクドとどう付き合うか？
では、この流れは2026年、そして今後どうなっていくのでしょうか？いくつかの予測と、私たち消費者としての向き合い方を考えてみましょう。
まず、世界的なインフレ圧力や人件費上昇の流れを考えると、原材料費が急落しない限り、価格がかつての水準に戻る可能性は極めて低いでしょう。「100円マック」の時代は、過去のものとして認識する必要がありそうです。
その代わりに進むのは、今回見てきたような「価格の二極化と選択の多様化」です。企業は、単品の定価ではコストを回収しつつ、セットやアプリ限定のプロモーションで「お得感」を演出します。私たち消費者は、その中から自分なりの「賢い買い方」を見つけ出すことが求められます。
- アプリを活用する：クーポンやポイント還元は、デジタル接点を増やさなければ享受できないメリットです。これを使いこなせるかどうかで、実質的な支出額は大きく変わります。
- 比較検討の習慣を：「マクドが高くなったなら、他に選択肢はないか？」という視点は当然です。値上げは、他のファストフード店や、コンビニの惣菜、家庭での簡単調理など、改めて周りの選択肢に目を向けるきっかけにもなります。
- 「特別感」の再定義を：かつては日常的だったマクドナルドが、少し「特別なご褒美」に戻っていくかもしれません。その時に、値段だけではなく、食べたいと思える「商品そのものの魅力」が、より重要になるのではないでしょうか。
まとめ：変わらないものと、変わっていくもの
マクドの値上げが止まらない背景には、世界経済の大きなうねりがあります。それは私たち個人の力でどうにかできるものではありません。
しかし、その変化の中で溢れる消費者の声──不満も、諦めも、新しい選択への期待も──は全て真実です。企業はその声に耳を傾け、値上げだけではない「価値」で応えようと模索を続けています。
大切なのは、変わってしまった過去の価格に未練を持つことではなく、変化する環境の中で、自分にとって最適な選択をすることかもしれません。アプリを駆使するもよし、時には別の選択肢を試すもよし。2026年の私たちは、ただ値上げに嘆くのではなく、より主体的に「食」と「価格」と向き合う消費者へと進化しているのかもしれません。
次にマクドナルドの看板を見上げた時、それは単なる値段の表示ではなく、世界の経済と、企業の戦略、そして私たち自身の消費の在り方が交差する、一つの「サイン」として目に映るのではないでしょうか。
