寒い季節になると食べたくなる定番メニューといえば「キムチ鍋」。その中でも「エバラ キムチ鍋の素 マイルド」は、辛味を抑えた優しい味わいで人気がありました。ところが、最近SNSなどで「どこにも売ってない」「店頭から消えた」という声が増えています。実際に販売終了してしまったのでしょうか？この記事では、エバラ キムチ鍋の素 マイルドの販売状況や終売の真相、再販の可能性まで詳しく調べました。
エバラ キムチ鍋の素 マイルドとは？人気の理由をおさらい
エバラ食品が展開する「エバラ キムチ鍋の素」シリーズは、発売以来多くの家庭で愛されてきました。その中でも「マイルド」は、辛さが苦手な人でも楽しめるように開発された、まろやかでコクのあるタイプです。
唐辛子の刺激を抑えつつ、味噌や魚介エキス、りんご果汁、炒め野菜などの旨味をバランスよくブレンド。家族みんなで食べやすく、小さな子どもがいる家庭や辛味が得意でない人からも好評でした。
容量は300ml（約3〜4人前）で、手軽に使いやすいサイズ。以前は750gの大容量タイプも存在し、スーパーやドラッグストアなどでも広く販売されていました。
「売ってない」と言われるようになった背景
ここ数年、SNSや口コミサイトで「どこにも売っていない」「店頭で見かけなくなった」という投稿が相次いでいます。
実際に、エバラの公式サイトや大手通販サイトを確認すると、「お取り扱い終了」や「在庫なし」と表示されているケースもありました。
原因は複数ありますが、大きく分けると以下の3点が挙げられます。
- 旧仕様の販売終了
公式サイトの「販売終了商品一覧」に「エバラ キムチ鍋の素 マイルド」が掲載されており、旧パッケージや一部容量の生産が終了していることが確認できます。特に瓶入りタイプや750g仕様は終売となっています。 - リニューアルによる一時的な流通停止
2024年夏に、鍋物調味料シリーズ6品が「瓶容器からペットボトル容器へ」リニューアルされました。その切り替え時期に一時的な在庫切れが発生し、「見つからない」と感じた人が多かったようです。 - 地域・店舗ごとの取り扱い縮小
鍋つゆは季節商品でもあるため、取り扱い店舗が限られる傾向があります。特にマイルドタイプは辛味を抑えたニッチな位置づけだったため、標準版に比べて販売量が少なく、棚落ちした店舗もあるようです。
エバラ公式情報で分かる「販売終了」の実態
エバラ食品の公式サイトにある「販売終了商品のお知らせ」では、「エバラ キムチ鍋の素 マイルド（旧仕様）」がリスト入りしており、確かに過去仕様は生産を終えています。
ただし、同時に新仕様として“ペットボトル容器版”が2024年8月から全国発売されているため、「完全な終売」ではなく「リニューアルによる再出発」と考えるのが正確です。
つまり、旧瓶タイプが終了し、容器・デザイン・資材を変更した新バージョンに切り替わっただけの可能性が高いのです。
店頭で見かけない理由は“流通のタイムラグ”
では、なぜリニューアル後も「売っていない」と感じる人が多いのでしょうか。
その理由は、流通と在庫のタイムラグにあります。
新仕様が出荷されても、店舗によっては旧製品を売り切るまで新しいものを発注できない場合があります。また、地域ごとに取扱量が異なるため、「都市部では見つかるが地方では見当たらない」という偏りも生じています。
さらに、マイルドタイプは標準の「エバラ キムチ鍋の素」に比べると販売数が少ないため、入荷頻度が下がり、棚に並ぶチャンスも減っています。
そのため、実際には生産されていても消費者の目に触れにくい状態になっているのです。
ネット通販では在庫あり？購入できる場所をチェック
店頭では見つけにくくても、ネット通販では依然として購入可能です。
Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、300mlサイズの「エバラ キムチ鍋の素 マイルド」がケース販売（12本入など）で流通しています。
一方で、一部の通販サイトでは「販売終了」「在庫限り」と表示されている場合もあり、在庫状況はショップごとに異なります。
入手を確実にしたい場合は、まとめ買い・ケース販売を検討するのが安心です。
また、エバラ食品のオンラインショップや大手スーパーのネットストアで検索してみると、新パッケージ版が取り扱われていることもあります。
時期や地域によって在庫が変動するため、複数のサイトを比較すると良いでしょう。
再販や代替商品の情報
「マイルド版がもう買えないなら、何を使えばいいの？」という人もいるはずです。
まず結論として、味そのものは完全に廃止されたわけではなく、容器変更を経て継続中です。つまり、再販というより「リニューアル販売中」です。
もしマイルドがどうしても見つからない場合は、同シリーズの「エバラ キムチ鍋の素（標準タイプ）」をお試しください。辛味がしっかりしている分、豆乳や牛乳、みそを加えるとまろやかになり、マイルド風にアレンジできます。
また、他社製品の「辛さ控えめキムチ鍋つゆ」も多数販売されています。味の好みや辛さレベルに合わせて選んでみるのもおすすめです。
販売終了の背景にある業界の動き
今回の仕様変更の背景には、食品業界全体の“容器リニューアル”の流れがあります。
ガラス瓶からペットボトルへの移行は、輸送コストの削減や軽量化、環境負荷の低減が目的とされています。
実際、エバラ食品の発表によると、新容器は従来より約90％軽量化され、リサイクル効率も高まったとのこと。
これにより、製造・輸送コストの最適化を図りながら、持続可能なパッケージを推進しています。
つまり、エバラ キムチ鍋の素 マイルドの販売終了は単純な“人気低下”ではなく、メーカーとしての構造改革や環境対応の一環と見ることができます。
消費者ができる対策とおすすめの探し方
「近所のスーパーにない」「どこで買えるかわからない」という場合、以下の方法を試してみてください。
- エバラ公式サイトの商品検索で取扱店舗を確認する
- Amazon・楽天などの通販サイトで在庫をチェックする
- 同シリーズの標準タイプをアレンジしてマイルド風に調整する
- 鍋の季節（10月〜2月）に合わせて再入荷を待つ
特に通販サイトでは、ケース単位でまとめ買いしておくと安心です。季節限定で需要が高まる時期には、一時的に在庫が減ることもあります。
まとめ：エバラ キムチ鍋の素 マイルドは「旧仕様終売・新仕様継続中」
「エバラ キムチ鍋の素 マイルドが売ってない」という声は、旧仕様（瓶タイプ）の販売終了とリニューアルによる流通の遅れが重なって生じたものです。
完全に廃盤になったわけではなく、2024年に新容器版が発売されており、現在も継続的に製造・販売されています。
ただし、店舗によっては取り扱いが少ないため、ネット通販を利用したほうが確実に入手できます。
辛さ控えめで家族みんなが楽しめる味わいは健在。もし店頭で見つからない場合は、ぜひオンラインショップで「エバラ キムチ鍋の素 マイルド」を検索してみてください。
鍋の季節にぴったりなまろやかな味わいを、もう一度食卓で味わってみましょう。
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