韓国のお酒「マッコリ」の中でも、特に人気が高いのが“生マッコリ”。乳酸菌が生きたまま入っていて、微発酵のシュワッとした爽快感と、まろやかな甘みが魅力です。最近では日本でも「どこで買えるの？」と検索する人が増えています。この記事では、生マッコリを購入できる通販サイトや実店舗、選び方のポイントをわかりやすく紹介します。
生マッコリとは？普通のマッコリとの違い
まずは、生マッコリの基本から。
マッコリは韓国の伝統的な濁り酒で、お米や小麦などを発酵させてつくられます。一般的なマッコリは加熱殺菌をしてから出荷されるため、長期保存が可能ですが、その分、発酵が止まり、風味がやや落ち着いています。
一方、生マッコリは「非加熱」で出荷されるため、酵母や乳酸菌が生きたまま。時間とともに発酵が進み、微炭酸が発生します。封を開けるときに“シュッ”と音がするのはそのためです。
つまり「生」は鮮度と風味の証。まるで出来立てのヨーグルトドリンクのようなフレッシュな味わいが楽しめます。
ただし、加熱していない分、冷蔵保存が必須。通販で購入する際も「要冷蔵」「クール便対応」と書かれているかを確認することが大切です。
生マッコリを通販で買うならここが便利
通販なら全国どこからでも簡単に生マッコリを手に入れることができます。特に人気なのが、楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングの3大モール。それぞれ特徴があるので、順に見ていきましょう。
楽天市場
楽天では韓国直輸入の「ジピョン生マッコリ」「クッスンダン生マッコリ」などが豊富に揃っています。冷蔵発送に対応したショップも多く、6本セットや12本セットなど、まとめ買いにも便利。レビュー件数も多いので、味の傾向や発酵具合を購入前にチェックできます。
また、国産のクラフト生マッコリも販売されており、飲み比べを楽しむ人も増えています。送料やポイント還元を考慮すると、楽天ユーザーにはかなりおすすめです。
Amazon
Amazonでは「チェジュ生マッコリ」や「にっこりマッコリ」など、有名ブランドの生タイプが購入できます。配送が早く、冷蔵商品もクール便で届けてくれる店舗が多いのが魅力。特に定期的に飲みたい人にはAmazon定期便を活用するのも便利です。
口コミでは「炭酸がしっかりしていてフレッシュ」「開ける瞬間が楽しい」といった感想が多く、生マッコリ特有の爽やかさを評価する声が目立ちます。
Yahoo!ショッピング
PayPayポイントを貯めたい人にはYahoo!ショッピングが向いています。韓国ブランドだけでなく、「国産 生マッコリ」も取り扱いがあり、地方の酒蔵が手がける限定品が見つかることも。
セールやクーポンを活用すれば、意外とコスパ良く買えるサイトです。
国産クラフト系の生マッコリも注目
ここ数年、日本国内でも「生マッコリ」を造る蔵が増えています。輸入品よりも新鮮で、味の変化が穏やか。日本米を使ったやさしい甘みが特徴です。
華マッコリ（千葉県）
日本のお米と伝統技法でつくるプレミアム生マッコリ。乳酸の酸味とお米の自然な甘みが絶妙で、350mlの飲み切りサイズも人気。オンラインショップから直接購入できます。
百済醸造（韓さん生マッコリ）
「韓さん生マッコリ」というブランドで知られる蔵。日本国内で製造されるため、鮮度が高く、冷蔵便で届くのが嬉しいポイントです。賞味期限が短い分、発酵の“生きた味”が楽しめます。
OMONA STORE
地域米を使ったクラフトマッコリの専門ショップ。季節限定の仕込みや、発酵具合を選べるセットもあり、マッコリ好きにはたまらないラインナップです。
実店舗で生マッコリを買うには？
「通販より、実際に見て買いたい」という人も多いでしょう。そんな場合は、韓国食材店や輸入食品専門店をチェックしてみてください。
韓国広場（新大久保）
東京・新大久保にある有名な韓国食材スーパー。冷蔵棚に本場の生マッコリが並んでおり、人気ブランド「ジピョン生マッコリ」や「クッスンダン生マッコリ」なども購入可能です。店舗によっては試飲イベントを行うこともあります。
亜州太陽市場（東京・大阪）
韓国を中心にアジア食品を扱う専門店で、現地輸入の生マッコリを冷蔵販売しています。料理に合うおすすめ銘柄を店員さんに相談できるのも魅力。
業務スーパー・成城石井など
一般のスーパーでも韓国フェア期間中などに、生マッコリを限定入荷することがあります。ただし常設ではなく、加熱処理済みの「普通のマッコリ」が中心。生タイプは冷蔵コーナーにあることが多いので要チェックです。
生マッコリをおいしく飲むコツ
せっかく買ったなら、最高の状態で味わいたいですよね。生マッコリは開栓の仕方や保存方法に少しコツがあります。
- 必ず冷蔵保存する
常温放置すると再発酵が進みすぎ、味が変わったり噴き出す恐れがあります。 - 開ける前に軽く混ぜる
沈殿した白い部分を均一にすることで、まろやかな口当たりになります。
ただし激しく振るのはNG。炭酸が強いので、ゆっくり上下に回す程度が安全です。 - 開栓はゆっくり少しずつ
生マッコリは発酵中のため、勢いよく開けると噴き出します。少しずつガスを抜きながら開けましょう。 - 開けたら早めに飲む
冷蔵でも発酵は続きます。数日で風味が変化するので、できれば2〜3日以内に飲み切るのがおすすめ。
購入時の注意点と選び方
要冷蔵かどうかを確認
「生マッコリ」と表記があっても、中には加熱処理済みの商品もあります。ラベルに“要冷蔵”と書かれているか、または“非加熱”であることを確認しましょう。
賞味期限をチェック
輸入品の場合、賞味期限が短めに設定されていることが多いです。通販で購入する際は、到着日と消費期限のバランスを確認しておくと安心です。
配送方法にも注意
冷蔵便で届く商品は、受け取りが遅れると品質に影響が出ます。確実に受け取れる日時指定をしておくのがベターです。
生マッコリを楽しむアレンジ
生マッコリはそのまま飲むだけでなく、アレンジしても美味しく楽しめます。
- 炭酸水で割る：軽やかでスッキリした味わいに。
- フルーツマッコリ：オレンジや桃のピューレを加えるとデザート感覚で飲めます。
- ロックスタイル：氷を入れて、甘さを少し引き締めて飲むのもおすすめ。
甘口が好きなら蜂蜜を少し垂らしても美味。家庭でも簡単に“韓国居酒屋風ドリンク”が再現できます。
生マッコリはどこで買える？まとめ
生マッコリは、今では楽天・Amazon・Yahoo!ショッピングなどの通販で全国どこからでも購入可能です。さらに、韓国食材店や一部スーパーでも冷蔵販売されています。
フレッシュな味を求めるなら、国産クラフト生マッコリにも注目。新鮮な乳酸の酸味と微炭酸の刺激が楽しめる、唯一無二のお酒です。
「生マッコリ どこで 買える？」と調べていた人は、ぜひこの記事を参考に、あなた好みの一本を見つけてください。冷蔵庫でキンと冷やして、韓国料理や焼肉のお供に。おうちでちょっと特別な晩酌を楽しんでみましょう。
