湘南台駅の近くにある「53’s noodle（ごみずヌードル）」は、地元のラーメン好きから注目を集める話題のお店。名前はちょっとユニークだけど、一度行けば“あの味”の虜になる人が続出しています。
今回は、口コミや実際のレビューをもとに、人気メニューや味の特徴、店内の雰囲気までじっくり紹介します。
湘南台の人気ラーメン店「53’s noodle」とは？
「53’s noodle」は、神奈川県藤沢市・湘南台エリアにあるラーメンとつけ麺の専門店。
駅から徒歩数分というアクセスの良さもあり、平日でも昼時には行列ができるほどの人気ぶりです。
口コミサイトでは平均3.6点前後と安定した評価を獲得しており、「丁寧な一杯」「上品な味」「他とは違う個性がある」というレビューが多く寄せられています。
外観はカフェのようにスタイリッシュで、ラーメン屋というより“ヌードルスタンド”のような印象。女性ひとりでも入りやすく、デートや友人とのランチにもぴったりです。
看板メニュー「煮干水のつけそば」が絶品
一番人気といえば「煮干水のつけそば」。
見た目はシンプルながら、ひと口すすると煮干しの旨味がじんわり広がる奥深い味わいが特徴です。
スープは濃厚なのに、後味は重くない。
自家製の細麺との相性も抜群で、スープを絡めたときの風味の一体感が素晴らしいと評判です。
「煮干しの香りが豊か」「塩分バランスが絶妙」「最後の一滴まで飲み干せる」といった口コミも多く、ラーメン通からも高く評価されています。
麺はつるっとしていながらコシがあり、スープを邪魔しない絶妙な仕上がり。煮干しの風味が苦手な人でも食べやすいよう、クセを抑えた丸みのある味わいに調整されています。
あっさり系が好きなら「淡麗塩そば」
「53’s noodle」は、こってりだけでなく淡麗系のメニューも人気です。
中でも「淡麗塩そば」は、上品な鶏出汁にキリッとした塩味が効いた一杯。
透明感のあるスープは見た目からも美しく、口に含むと鶏の旨味と香味油がふわっと広がります。
「出汁の深みがすごい」「塩気がほどよくて最後まで飽きない」といったレビューが多数。
塩ラーメンにありがちな“単調さ”がなく、軽やかだけど印象に残る味わいが特徴です。
さっぱりしたラーメンが好きな方や、女性のお客さんにも人気が高いメニューです。
意外な人気者「トマトまぜそば」
ラーメン店としては珍しい「トマトまぜそば」も、口コミで注目されている一品。
トマトの酸味と魚介出汁、ガーリックオイルが絶妙に融合していて、まるでイタリアンとラーメンの“いいとこ取り”のような味。
麺はもっちりしていて、具材とよく絡む。
「香りが食欲をそそる」「ガーリックの効かせ方が上手い」との声もあり、リピーターが多い人気メニューです。
食後はスープを足してリゾット風にして楽しむ常連さんも多く、アレンジの幅も広いのがこのメニューの魅力。
一風変わったラーメンを試したい人にはぜひおすすめです。
店内の雰囲気と接客
口コミを見ると、「店内が清潔でおしゃれ」「落ち着いた雰囲気」といった意見が多く、女性客の来店も多いのが特徴です。
木目を基調とした内装で、ラーメン店というよりカフェに近い雰囲気。カウンター中心ですが、テーブル席もあり、2〜3人での来店も可能です。
また、スタッフの接客も丁寧で、「笑顔が気持ちいい」「注文の説明がわかりやすい」と好印象なレビューが目立ちます。
こうした細やかなサービスが、初めて訪れる人にも安心感を与えているようです。
口コミで多い評価とリアルな声
SNSや口コミサイトを見てみると、実際に訪れた人の感想がかなり具体的です。
・「スープがとにかく丁寧に作られているのがわかる」
・「味に奥行きがあって、飲み干してしまう」
・「店内が静かで居心地が良い」
・「つけそばが出てくるまで少し時間がかかるけど、その分完成度が高い」
一方で、「スープの香りが強すぎる」「人によっては塩分が濃く感じる」といった意見もあり、味の好みが分かれる部分もあるようです。
それでも「時間をかけても食べたい一杯」と評価する声が多く、総合的には満足度が非常に高い印象です。
営業時間やアクセス情報
「53’s noodle」は、湘南台駅から徒歩3分ほど。
平日はランチ（11:30〜14:30）と夜（18:00〜21:00）の二部制で、土日祝日は昼営業が中心です。
スープや麺がなくなり次第終了することもあるため、確実に食べたい場合は早めの来店がおすすめです。
支払いは現金のほか、電子マネーやキャッシュレス決済が利用できる場合もあります。
駐車場は店舗周辺にコインパーキングが複数あり、車でのアクセスも比較的便利です。
SNSでも話題の「映えるラーメン」
InstagramなどのSNSでは、53’s noodleの投稿が多く見られます。
煮干しの香りが立ちのぼるスープや、透明感ある淡麗塩そば、トマトまぜそばの鮮やかな色合いなど、写真映えするビジュアルが人気の理由のひとつ。
「湘南の隠れた名店」「一度行ったら忘れられない味」といったコメントも多く、SNSがきっかけで訪れる若い世代の来店も増えています。
おしゃれなラーメン写真を撮りたい人にとっても、満足度の高いお店と言えるでしょう。
まとめ｜53’s noodleの口コミ評判と魅力を総括
53’s noodleは、湘南台にありながらも都心の有名店に匹敵するクオリティを誇るラーメン店です。
煮干水のつけそばの濃厚で繊細な味わい、淡麗塩そばの上品なスープ、トマトまぜそばの個性あふれる創作性。どのメニューにも共通しているのは「丁寧さ」と「完成度の高さ」。
口コミでも、「味・雰囲気・接客すべてにおいてバランスが取れている」と高評価が多数。
女性や家族連れ、一人ラーメンデビューにもおすすめできる安心感のある一軒です。
ラーメン激戦区の湘南エリアで確実に存在感を放つこのお店。
一度訪れれば、「また行きたい」と思わせてくれるはずです。
湘南台で本格的な一杯を楽しみたいなら、「53’s noodle」は間違いなく外せない名店でしょう。
