こんにちは！突然ですが、最近お買い物をしていて「あれ？また値段が上がっているな」と感じることは増えていませんか？
スーパーで手に取る食品や、毎日使う日用品、さらにはさまざまなサービス料金まで、値上げの波が止まりませんよね。昨年の2025年は、食料品だけで年間2万品目以上が値上げされた、まさに「記録的な値上げラッシュ」の年でした。
そして、その流れは2026年も続いています。今回は、2026年に予定されている食品・日用品・サービスの値上げ情報を徹底的に調査し、一覧としてまとめました。家計を守るためのヒントもお伝えしますので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
2026年の値上げラッシュはどうなる？現状と予測
まずは、2026年の値上げ事情の全体像を捉えてみましょう。最新の調査データを基に見ていくと、状況は少し変化しているようです。
これまで続いていた「大規模な値上げラッシュ」は、一息つく傾向にあります。専門機関の調査によると、2026年の1月から4月に値上げが予定されている飲食料品は約3,600品目。これは前の年の同じ時期と比べると、およそ40％も減少している数字なんです。
特に、2025年に見られたような「ひと月で4,000品目以上が一気に値上げ！」というような、激しいラッシュは、春先までは落ち着く見通しです。
これには、私たち消費者の行動が関係しています。何度も値上げを経験する中で、多くの方が「節約志向」を強めているからです。メーカー側も「これ以上値上げすると、みんな買ってくれなくなるかもしれない」と慎重になっている面があります。
とはいえ、安心するのはまだ早いかもしれません。「値上げラッシュは収まったけれど、物価上昇そのものが止まったわけではない」というのが、多くの専門家の見方です。
月に1,000品目前後の小規模な値上げは、これからも当たり前のように続いていきそうです。2026年通年で見ると、年間でおよそ1万5千品目が値上げされる可能性も指摘されています。つまり、2026年は「猛烈な値上げの嵐」ではなく、「じわじわと確実に家計が苦しくなる」一年になると考えた方がよさそうです。
物価の高さに「もう慣れてしまった」という声も聞こえてきますが、この「慣れ」が、企業にとっては新たな値上げを行いやすい環境を作っているのかもしれません。
なぜ止まらない？2026年値上げの根本的な原因を探る
なぜ、こんなにも値上げが続くのでしょうか。その背景には、いくつもの原因が重なり合っています。
ほとんどの値上げ（99.9%！）で理由として挙げられているのが「原材料の価格高騰」です。これはもう4年連続で9割を超えている、最大の原因です。天候不順による野菜の不作や、世界的な穀物価格の上昇、鶏インフルエンザの影響などが、お米、卵、砂糖といった基本的な食材の値段を押し上げ続けています。
次に大きな要因となっているのが「包装資材の値上がり」です。製品を包むプラスチックのフィルムや、段ボール箱、ペットボトルなどのコストが上昇し、特に飲料や加工食品の価格に直接響いています。この理由を挙げるケースは過去最高の水準に達しています。
そして忘れてはいけないのが「人件費」と「物流費」の上昇です。深刻な人手不足や、毎年続く最低賃金の引き上げによって人件費は増加しており、多くの企業の経営を圧迫しています。また、トラックドライバーの働き方改革（「2024年問題」として話題になりましたね）や、燃料代の高騰によって、製品を運ぶ「物流費」も依然として高い水準にあります。
これらの国内要因に加えて、円安による輸入コストの増加や、世界の政治情勢に左右されるエネルギー価格の高止まりといった、日本だけではどうにもできない「外部要因」も、物価を下げにくくしています。
こうしてみると、一つ一つの値上げには、単純ではない複雑な事情が絡み合っていることがわかりますね。
【食品・飲料】2026年 具体的な値上げ商品をチェック
それでは、私たちの生活に直結する「食品」と「飲料」の分野で、具体的にどのような値上げが予定されているのか、詳しく見ていきましょう。2026年1月から4月にかけて、多くのメーカーが価格改定を発表しています。
毎日の料理に欠かせない「調味料・食用油」
値上げ品目数が最も多い分野のひとつです。世界の穀物や油脂の価格高騰の影響をダイレクトに受けています。
- 日清オイリオグループ：多くの方の食卓に並ぶ日清ドレッシングダイエットやアマニ油ドレッシングなどが、1月から7〜12% の値上げとなりました。
- J-オイルミルズ：[AJINOMOTO さらさらキャノーラ油](https://www.amazon.co.jp/s?k=AJINOMOTO さらさらキャノーラ油&tag=new39-22)をはじめとする家庭用の油製品が、1月から9〜14% 値上がりしています。
- キッコーマン：料理用清酒などが3月から3〜20% の値上げを実施。
- このほか、マヨネーズやお味噌など、さまざまな調味料も春にかけて5〜15%程度の値上げが相次ぐ見込みです。
忙しい日に助かる「加工食品・インスタント食品」
冷凍食品やパックご飯、カップ麺など、便利で時短になる商品も値上げの対象です。
- 日清食品ホールディングス：4月から、国民的カップ麺カップヌードルのレギュラーサイズや、チキンラーメン5食パックの価格が改定されます。値上げ率は5〜11% 程度とみられています。
- はごろもフーズ：電子レンジで簡単に食べられる「パパッとライス」シリーズなどのパックご飯が、4月から8% 値上げされます。
- サトウ食品：「サトウのごはん」が3月から12%、「サトウの切り餅」がなんと16% も値上げとなります。
- ニッスイ：「大きな大きな焼きおにぎり」などの家庭用冷凍食品が3月から3〜34%（商品によって幅があります）値上げ。
- テーブルマーク：冷凍食品や包装米飯が2月から2〜15% の値上げとなりました。
おやつや甘いもの「菓子・デザート類」
砂糖やカカオ、乳製品などの原料価格の影響を受けやすい分野です。
- カルビー：[ポテトチップス うすしお味](https://www.amazon.co.jp/s?k=ポテトチップス うすしお味&tag=new39-22)やフルグラなど、定番商品が2月から8〜15% の値上げです。
- 湖池屋：ポテトチップスのり塩やカラムーチョチップスが2月から4〜11% 値上げ（例えば158円が170円に）。
- ネスレ日本：[キットカット カカオ72%](https://www.amazon.co.jp/s?k=キットカット カカオ72%&tag=new39-22)などが3月から31% という大幅な値上げを実施します。
- ハーゲンダッツジャパン：ミニカップなどのアイスクリームが3月から値上げ（例：325円→345円）。
水分補給に「飲料・酒類」
実は、値上げ品目数で最も多いカテゴリーです。2026年春の値上げの約半数を占めています。
- 伊藤園：ロングセラー商品お〜いお茶のペットボトルが3月から5〜25% 値上げ（600mlが200円から220円に）。
- コカ・コーラ ボトラーズジャパン：人気の「綾鷹」が3月から6.3〜12.1% 値上げ。
- キリンビバレッジ：「トロピカーナ」の一部商品（オレンジ900mlなど）が2月から7〜46% と非常に幅の大きい値上げを実施しています。
- カゴメ：野菜生活100や野菜一日これ一本などが2月から最大19.1%の値上げです。
- ヤクルト：紙容器の「マイルドカフェ・オ・レ」などが3月から7〜15% 値上げ。
- 宝酒造：パック酒「タカラのパック酒『天』」などが2月から平均8.8%の値上げです。
このほか、味の素のアミノバイタルやキーコーヒーのドリップコーヒーなど、健康食品やコーヒーも値上げの対象となっています。
【日用品・サービス】生活コストを押し上げる値上げの実態
食品だけでなく、生活のあらゆる場面でコストが上がっています。日用品やサービスに関する値上げ情報も確認しておきましょう。
家庭で毎日使う「日用品」
包装の材料（資材）や原料の値上がりが、そのまま価格に反映されています。
- 大正製薬：のどに優しいヴイックスのど飴シリーズが2月から10〜34% 値上げされました。
- ピジョン：赤ちゃん用の「やわらかパックごはん」などが3月から2〜11% 値上げです。
- 今後値上げが予想されるもの：専門家の分析では、原料のパルプ価格が高いことから、トイレットペーパーやティッシュペーパーなどの紙製品、さらには洗剤やシャンプー、文房具などが、2026年中に値上げされる可能性が高いと指摘されています。要チェックですね。
移動や生活に直結する「交通・通信・金融サービス」
「もの」だけでなく、「サービス」に対する料金も確実に上がっています。
- JR東日本：2026年3月を目途に、運賃の改定（値上げ）を検討していると報じられています。システムを維持する費用や人件費の上昇が背景にあるようです。
- NTT東西：家庭に残る固定電話の基本料金が、100円程度値上げされる可能性があるという報道もあります。
- 自動車保険：これは特に影響が大きいです。各保険会社が2025年後半から2026年にかけて、過去にないほどの大きな値上げを実施・計画しています。事故車の修理費が高騰していることや、大型の自然災害が増えていることが主な理由です。平均で7%から8.5% ほどの値上げが行われています。
家計を守る！値上げラッシュへの賢い対処法
ここまで、2026年の値上げ情報を見てきました。「確実に生活費が上がっているな…」と実感された方も多いと思います。2025年の平均的な値上げ率は約15%だったと言われています。100円の商品が115円になる。この積み重ねが月々の支出を確実に増やしています。
では、どうすればこの状況を乗り切れるでしょうか？いくつか実践的な対策を考えてみましょう。
まず大切なのは「情報を得て、先回りする」ことです。値上げの情報は、メーカーの公式ホームページやSNSで事前に発表されることがほとんどです。アンテナを張っておきましょう。また、ネットショップの大型セール（楽天お買い物マラソンやAmazonプライマリデーなど）のスケジュールを把握し、日持ちするストック品をセール時にまとめて買うことで、値上げのダメージを和らげることができます。
次に、「買い物のやり方そのものを見直す」ことも効果的です。スーパーやドラッグストアが独自に開発する「プライベートブランド（PB）」商品は、メーカー品と比べてコストパフォーマンスに優れていることが多いです。選択肢のひとつとして積極的に検討してみてください。
そして、とても重要なのが「実質値上げ」に気をつけることです。パッケージの価格は変わっていなくても、中身の量が少し減っている…という「グラム値上げ」には特に注意が必要です。買い物の時は「価格」だけでなく、「100gあたりいくら」という内容量単価をチェックする癖をつけてみましょう。
さらに、月々固定でかかるお金「固定費」の見直しは、支出を減らす大きなチャンスです。値上げが続くスマートフォンの通信料やインターネット料金、各種保険料などを見直すことで、まとまった金額を節約できる可能性があります。
最後に、長い目で見た「資産を守る」視点も持っておきましょう。物価が上がり続ける（インフレが続く）中で、銀行の普通預金の金利だけでは、持っているお金の価値が目減りしてしまう「インフレ負け」のリスクがあります。非課税で運用できるNISAや、老後資金づくりのiDeCoを検討してみる、あるいは、少額から始められる「ポイント投資」に挑戦してみるなど、資産を増やす方法についても、少しずつ学んでいくことが将来の安心につながります。
まとめ：2026年の値上げラッシュ一覧から見える未来
いかがでしたか？今回は2026年の値上げラッシュ一覧として、食品から日用品、サービスまで、幅広い値上げ情報をお伝えしました。
2026年は、昨年のような「すごい勢いの値上げラッシュ」こそ落ち着くかもしれませんが、代わりに「絶え間なく続くじわじわ値上げ」が、私たちの家計を少しずつ圧迫していく一年になりそうです。
このような時代を乗り切るコツは、むやみに不安になるのではなく、正しい情報を手に入れ、計画的に家計と向き合うことだと思います。今回ご紹介した具体的な値上げの情報や、ちょっとした節約のヒントが、あなたが2026年をよりスマートに、安心して過ごすためのお役に立てれば嬉しいです。
これからも、生活に役立つ情報をお届けしていきますね。
