横浜駅近くにある話題のベーカリーカフェ「flour+water（フラワーウォーター）横浜」。
SNSでもよく見かけるけれど、実際の味や雰囲気はどうなの？と気になっている方も多いはず。
今回は実際の口コミや訪問レポートをもとに、flour+water横浜の人気の理由を深掘りします。
横浜駅西口すぐの注目ベーカリーカフェ
flour+water横浜は、2025年にオープンした新しいベーカリーカフェ。
場所は横浜駅西口から徒歩5分ほど。アクセスもよく、ショッピングや仕事帰りにも立ち寄りやすい立地です。
店内はアンティーク調のインテリアにドライフラワーが飾られたおしゃれな空間。
照明も柔らかく、どこを切り取っても絵になるような雰囲気で、特に女性客やカップルに人気です。
テーブル席が中心で、カウンター席もあり、一人でも過ごしやすい作りになっています。
店名の意味とコンセプト
flour+waterという店名の通り、「小麦粉」と「水」だけで作るパンの本質にこだわるのがこの店の特徴。
本店は東京・中目黒で、その高加水パン（小麦粉と水の比率が100:100という珍しい製法）が評判を呼びました。
横浜店もその製法を引き継ぎ、もっちりとした食感と香ばしい香りを味わえるパンを中心に展開しています。
パンだけでなく、ランチ・ディナーでは旬の食材を使った料理やスープ、デザートも提供。
「パンの美味しさを主役に、食事全体で楽しむベーカリーカフェ」というコンセプトが貫かれています。
人気のブランチメニューを実食レビュー
flour+water横浜で特に人気なのが、ブランチセット。
内容は「選べるパン4種類＋スープまたはサラダまたはティラミス＋紅茶のティーフリー」で、価格は約1,980円。
見た目も華やかで、食卓に並ぶとちょっとした非日常感があります。
パンはカウンターにずらりと並ぶ12種類ほどから好きなものを選べるスタイル。
定番の「名物食パン」「天使のクロワッサン」「フォカッチャ」「マフィン」などが人気です。
特に「高加水パン」は、外はカリッと中はしっとりもちもち。
噛むほどに小麦の甘みが広がり、バターなしでも十分満足できる味わい。
「パンだけでここまで満たされるとは思わなかった」という声も多い理由がわかります。
セットのスープも評判が良く、蕪や玉ねぎを使ったポタージュはやさしい味わい。
素材そのものの甘さが活きていて、パンとの相性が抜群です。
さらに、ティーフリーの紅茶は20分ごとに違うフレーバーが運ばれてくる仕組み。
ジャスミンティーやロイヤルミルクティーなど、香りの変化を楽しめるのも魅力です。
ディナータイムは雰囲気が一変
昼のナチュラルな雰囲気から一転、夜はしっとりとした照明に変わり、ディナー利用もおすすめ。
コース料理が中心で、7,000円前後の「シェフおまかせコース」では前菜からデザートまで8品前後が提供されます。
もちろん、パンはコースを通して何度も登場。料理ごとにパンを変えるペアリングスタイルが特徴です。
ワインとの相性も考えられたメニュー構成で、山梨の自然派ワイン「98ワイン」をはじめ、
日本各地のワイナリーから仕入れたボトルも楽しめます。
落ち着いた雰囲気と丁寧な接客で、特別な日のディナーにもぴったりです。
実際の口コミまとめ
訪問者の声を見てみると、flour+water横浜の印象がより具体的に見えてきます。
良かった点
- パンの美味しさに感動
どの口コミでも共通しているのが、パンのレベルの高さ。特に高加水食パンとクロワッサンは「これだけで通いたい」との声も。
「もちもち」「香ばしい」「香りが豊か」と、五感で楽しめるパンだと評判です。 - 紅茶のティーフリーが嬉しい
時間ごとに異なる紅茶が提供されるため、飽きずにゆったり過ごせるとの意見が多数。
特に女性客からの満足度が高く、「カフェ利用だけでも価値がある」とのコメントも。 - スタッフの対応が丁寧
混雑していても、スタッフが笑顔で案内してくれる、説明が丁寧など、サービス面の評価も高いです。 - 空間がとにかくおしゃれ
アンティーク家具とドライフラワーの組み合わせが絶妙で、「横浜で一番フォトジェニックなカフェ」と言う人も。
気になる点
- 混雑しやすい
週末や昼時は行列になることが多く、待ち時間が発生することも。
特にブランチの時間帯は人気なので、予約か早めの来店が安心です。 - 価格が少し高めに感じる人も
パンと紅茶を楽しむカフェとしてはやや高価という意見もありますが、
その分「雰囲気代込み」と納得するリピーターも多いようです。 - 席数が少ない
店内はこぢんまりとしているため、回転が遅く、混雑時は落ち着かないことも。
静かに過ごしたいなら、平日の午後が狙い目です。
人気の理由は「パン×空間×体験」
flour+water横浜の人気は、単に「パンが美味しい」だけではありません。
パンを中心に、空間・時間・サービスのすべてが「体験」として心地よく設計されています。
例えば、パンを自分で選ぶ楽しさ。
焼きたての香りに包まれながら、どれにしようか迷う時間もこの店の魅力の一つ。
さらに、ティーフリーで季節ごとの香りを味わいながら過ごすブランチタイムは、まるで小旅行のような癒しのひとときです。
パンを食べるだけでなく、
「flour+waterという空間に浸る時間」そのものが、訪れる人を惹きつけています。
こんな人におすすめ
- パンが好きで、新しい食感を体験したい人
- 雰囲気のいいお店でゆったり過ごしたい人
- 紅茶やスイーツも一緒に楽しみたい人
- 記念日やちょっと特別な日のディナーを探している人
flour+water横浜は、日常の中に少しの非日常を感じたい人にぴったりの場所。
パンの香りに包まれて過ごす時間は、心をリセットしてくれるような優しいひとときです。
訪問時のポイント
- 予約をおすすめ
特に週末は混雑必至。事前予約が安心です。
ランチタイムは90分制、ディナーは120分制となっています。 - キャッシュレス決済のみ対応
現金が使えないので注意。カード・電子マネー・QRコード決済が利用可能です。 - パンの種類は季節で変わる
訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。
公式Instagramでは新作パンの情報も更新されています。
flour+water横浜の実際の味を体験してみよう
flour+water横浜は、パン好きだけでなく「ゆっくりと美味しい時間を過ごしたい人」に愛されているベーカリーカフェです。
もちもちの高加水パン、香り豊かな紅茶、そして温もりある空間。
そのどれもが、忙しい日常を少しだけ特別なものに変えてくれます。
「flour+water横浜の実際の味は？」という問いに答えるなら、
それは“素材と空間の優しさを味わう店”という一言に尽きます。
パンを主役にした穏やかな時間を、ぜひ自分の五感で体験してみてください。
