最近、「味の素 ほんだし 60g瓶」のタイプがどこにも売ってないと感じたことはありませんか？
スーパーを何軒か回っても見つからず、「もしかして販売終了？」と心配する声も増えています。
この記事では、そんな“ほんだし瓶が売ってない”理由を深掘りしつつ、販売終了の真相や再販情報、入手方法をわかりやすく整理していきます。
ほんだし瓶が売ってない？まず現状を確認しよう
「ほんだし」といえば、味の素が長年販売している定番の和風だしの素。
中でもガラス瓶入りのタイプは、使いやすく保存もしやすいと人気でした。
しかしここ数年、「瓶タイプを見かけない」「袋やスティックタイプしか売ってない」という声が増えています。
実際に店頭を見ても、現在主流は袋入りやスティックタイプ。
ドラッグストアやスーパーの調味料コーナーでは、瓶タイプの棚が縮小された店舗も多く、在庫自体を置かないケースも見られます。
ただし、これは完全な販売終了ではなく、流通やパッケージの見直しによる影響と考えられています。
販売終了ではない？味の素の公式情報をチェック
気になるのは「ほんだし瓶が本当に終売なのか？」という点です。
味の素の公式サイトを確認すると、「味の素 ほんだし 60g瓶」が販売終了商品として掲載されている情報はありません。
つまり、メーカーとして正式に“生産終了”を発表しているわけではないのです。
さらに2025年4月には、「味の素 ほんだし 60g瓶×5個 55周年 復刻デザイン」が限定発売されました。
これはブランド誕生55周年を記念した復刻パッケージで、期間限定とはいえ瓶タイプが今も生産可能な状態にあることを示しています。
このことから、ほんだし瓶は「廃盤ではなく、販売縮小・限定展開中」というのが正確な状況といえるでしょう。
売ってないと感じる３つの主な理由
「終売ではないのに、なぜ売っていないように見えるのか？」
その背景にはいくつかの要因があります。
1. 袋タイプへの主力シフト
近年、味の素は瓶よりも軽量で扱いやすい袋タイプに注力しています。
詰め替えがしやすく、コストも抑えられることから、小売店も袋商品の仕入れを優先する傾向にあります。
また、袋のほうが陳列スペースを節約でき、売場効率が高いため、瓶タイプが棚から外れるケースも増えています。
2. 瓶の物流・保管コストが高い
瓶はガラス製のため、破損リスクや輸送コストが高く、在庫管理にも手間がかかります。
そのため、店舗側が「扱いにくい商品」として仕入れを控えることがあるのです。
特に大型スーパーやドラッグストアでは、物流効率を重視して瓶商品の取り扱いを減らす流れが進んでいます。
3. 消費者ニーズの変化
「使い切り・時短・省スペース」といったライフスタイルの変化も背景にあります。
共働き世帯の増加や少人数家庭化により、コンパクトで軽い袋タイプの方が需要が高まっています。
この結果、瓶タイプの売上シェアが落ち込み、取扱店舗が少なくなったのです。
ほんだし瓶の実際の販売状況と購入できる場所
では、今どこでほんだし瓶を買えるのでしょうか？
調べてみると、店頭よりも通販の方が入手しやすいことが分かります。
通販サイトでの在庫
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、ヨドバシ.comなどでは、現在も「味の素 ほんだし 60g瓶」が販売されています。
価格は店舗によって異なりますが、一般的に300円前後から購入可能。
在庫数は限られている場合もあり、時期によっては“在庫切れ→再入荷待ち”になることもあります。
店舗での入手
一部の大型スーパー（イオン、イトーヨーカドーなど）では、地域や店舗によって瓶タイプを取り扱っているところもあります。
ただし、全国的に見ると店舗での取り扱いは少なく、確実に手に入れたい場合はネット購入が現実的です。
また、復刻デザイン瓶は限定生産のため、売り切れ次第終了となります。
ほんだし瓶が消えた背景にある市場構造の変化
日本の調味料市場では、ここ数年で「軽量・エコ・簡便」志向が一気に進みました。
これは食品メーカー各社共通の流れで、味の素も例外ではありません。
瓶よりも袋やプラ容器を選ぶ動きは、環境負荷低減やコスト削減の面でも合理的です。
さらに、調味料の“見せる収納”ブームの中で、消費者が詰め替え容器を自分で選ぶケースが増加。
「好きな瓶に詰め替える」という行動が一般化したことで、メーカー側が瓶を提供する意味も薄れてきました。
このトレンドが、瓶タイプの縮小に拍車をかけているのです。
ほんだし瓶が今も愛される理由
それでも、瓶入りほんだしを愛用するファンは少なくありません。
その理由は、やはり使いやすさと保存性にあります。
瓶は湿気を防ぎやすく、最後まで香りが保てるのが魅力。
さらにキャップを開けてすぐに使える手軽さや、詰め替えのしやすさも人気の理由です。
見た目にも清潔感があり、キッチンに置いても絵になるという声も多く聞かれます。
こうしたユーザー層に支えられ、味の素も限定的ながら瓶タイプを残していると考えられます。
実際、「味の素 ほんだし 60g瓶×5個 55周年 復刻デザイン」の発売は「昔ながらのほんだしファン」に向けたメッセージ性が強いといえるでしょう。
手に入らない時の代替方法とおすすめの使い方
もし瓶タイプが見つからない場合は、袋タイプを購入して好みの容器に詰め替えるのが最も現実的です。
100円ショップや雑貨店で販売されている密閉瓶を利用すれば、瓶タイプと同じように使えます。
また、保存の際は湿気を避け、スプーンの水気に注意するのがポイントです。
袋タイプは内容量が多くコスパが良いため、家族が多い家庭や料理頻度が高い人にはむしろ便利。
「瓶は記念用・袋は日常用」と使い分けるのもおすすめです。
今後の再販・限定復刻の可能性
ほんだし瓶が完全に姿を消す可能性は低いでしょう。
ブランドとしての象徴性が強く、限定デザインなどで定期的に再登場する余地があります。
特に節目の年やキャンペーン時期には、“記念仕様”として再販されることが多い傾向です。
そのため、今後も公式サイトやプレスリリース、通販サイトの新着情報をチェックしておくとよいでしょう。
「味の素 ほんだし 60g瓶×5個 55周年 復刻デザイン」はコレクター的価値も高く、SNSでも話題になりやすい商品です。
まとめ：ほんだし瓶が売ってないのは終売ではなく“縮小販売”
ここまで見てきたように、「ほんだし瓶が売ってない」と感じる理由は、
終売ではなく「販売縮小」「流通効率化」「需要変化」によるものです。
- 瓶タイプは生産継続中（公式発表での廃盤はなし）
- 店頭では取扱縮小中、通販なら購入可能
- 2025年には復刻デザイン瓶が限定発売
- 袋タイプへの移行が進みつつも、瓶需要は根強い
つまり、“ほんだし瓶は消えたわけではない”というのが結論です。
今後も限定仕様として復刻される可能性が高いため、ファンはそのタイミングを狙って入手しておきましょう。
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