モノリコ

こんにちは。先日、いつもの鳴門鯛焼本舗のお店の前を通りかかって、何気なく値札を見たら……え？前よりもちょっと高くなってる？ そう感じたのは私だけではないみたいです。最近、SNSでも「鳴門鯛焼本舗の値上げ」についてちょくちょく話題に上がってい...

こんにちは！最近、ふらっと立ち寄った鳥貴族でメニューを見て、「あれ？ちょっと高いな…」と感じたことはありませんか？実はあの「全品280円均一」で一世を風靡した鳥貴族、ここ数年で価格が大きく変化しているんです。今回は、そんな鳥貴族の値上げの歴...

お気に入りの回転寿司屋さんに行ったら、なんだかいつもと雰囲気が違う…。レーンを流れてくるお皿を見て、「あれ、これって前より高くなってる？」と感じたことはありませんか？実は今、回転寿司業界全体で大きな変化が起きています。長年親しまれてきた「1...

西日本の高速料金、どう変わる？押さえるべき2つの大きな動きみなさん、こんにちは。西日本在住の方、あるいは九州や中国地方など西日本エリアの高速道路をよく利用されるドライバーの方に、気になるニュースがあります。そう、「西日本の高速料金が値上げへ...

「なんで今年のお餅、こんなに高いの？」年末年始の食卓を悩ませる、あの懐かしいお餅の値上げ。2025年末から2026年正月にかけて、切り餅や鏡餅の価格が前年比で1割から、場合によっては5割以上も上昇していることに、多くの方が驚かれたのではない...

みなさん、こんにちは。最近、お気に入りのお店でメニューの価格が上がっていると感じることはありませんか？ランチに行ったら定食が50円高くなっていたり、居酒屋でいつものドリンクが値上がりしていたり…。「また値上げ？」「これではなかなか気軽に行け...

こんにちは！「最近、外食したらちょっと高いな…」と感じること、増えていませんか？ ランチの牛丼、週末のファミレス、久しぶりのあの居酒屋。実は2025年、多くの飲食店で静かなる価格改定が進んでいます。「なぜ今？」「どこがどれくらい上がったの？...

こんにちは、皆さん。最近、飲食店を経営されている方から「どうしても値上げが必要なのに、お客様にどう伝えたらいいかわからない」「張り紙一枚でお客様の心を離してしまうんじゃないか」というご相談をよくいただきます。特に今は、食材費や光熱費など、経...

「そうは言っても、どうやって伝えればいいの…？」値上げが必要だとわかっていても、お客様への伝え方に悩む飲食店のオーナーさんは多いはず。いきなり値札だけを変える「ステルス値上げ」はお客様の信頼を一瞬で失います。でも、誠実に、きちんと理由を伝え...

最近、お気に入りのお店でメニューを見たら、思わず「え、こんなに高くなってる？」と声に出してしまった経験、ありませんか？ランチに行っても、飲み会の予算を立てても、以前とは明らかに数字が違う。「なんでこんなに値上げしすぎなの？」と感じる方も多い...